第263章 鬆鼠桂魚[第2頁/共2頁]

大師等了半天，就在等這道菜成熟呢！

“鯉魚這類魚類，在南邊是很少有人吃的，刺多，肉糙。冇甚麼人買，代價也很便宜。”

丁甘露實在是笑得不可了，趕緊催促道。“嚐嚐快點說，彆遲誤我吃螃蟹。”

喜好重生之華娛新天下請大師保藏：重生之華娛新天下小說網更新速率全網最快。

這類風趣的場麵，讓每小我臉上都樂開了花。

實在，好多處所做鬆鼠桂魚，用的還是鯉魚呢！張良買桂魚的來由，天然是桂魚肉嫩甘旨了。

先順魚鰓切下魚頭，用紗布按住魚身，以製止魚身滑動，形成刺傷。剔魚骨，剔魚刺，魚尾部還要相連。

白糖、白醋、鹽、蒜末、番茄醬調製在一起，糖醋汁的調配既要酸甜適口，又要薄而稠濃，使魚入味。

最後就簡樸了，在幾人的諦視下，另起鍋，油燒熱，調好的汁熬熟，再放入一勺熱油爆汁。

廚房間裡，小小的劉大廚揭示本身的廚藝，有四小我在一邊圍觀，那份殊榮，也是不小的。

鬆鼠桂魚這道菜，也能夠稱為鬆鼠鱖魚。

丫丫一邊吃著蟹肉，一邊感慨著：“嚐嚐，你這三個月真是冇有白搭，這麼好吃的鬆鼠桂魚，你可要教會我啊！”

在世人的諦視下，劉嚐嚐用刀那但是謹慎翼翼的。

劉嚐嚐也是嗦了一口，把剪開的蟹腿肉吸到了嘴裡，這才心對勁足的持續說道。

六點半的時候，張良被劉嚐嚐請了出來。

出來做甚麼？天然是觀賞劉大廚的鬆鼠桂魚了。

“上粉的時候，魚肉裂縫要拍粉均勻，不然炸的時候，會連在一起的。”

“唉！你們是不曉得啊！我們阿誰劇組，可窮了，頓頓都是盒飯。”

廚房裡，就剩下丁甘露，劉嚐嚐兩人在忙繁忙碌了。

這要不是有丁甘露在一邊做彆的菜，明天這頓飯幾點能吃上，還真就冇個準了。

淨水洗濯過魚後，就是裹生粉了。

“那我問一下，這些鮑魚，螃蟹又是如何一回事，另有那幾大袋的零食。”

張良買文學作品用的是掃貨的體例，如何明天就成了超市零食的掃貨了呢？

“對了，嚐嚐，鬆鼠桂魚這麼龐大，你是如何學會的？”丫丫對這道菜很感興趣，剛纔丫丫還在廚房裡幫手來著。

每一道工序，都對丫丫講一遍。

這時候，劉嚐嚐破鈔了四非常鐘做的一道菜，終究能夠吃了。

就如許，已經花了20分鐘了。

“我表示了呀！你看，我連鮑魚，螃蟹都冇有吃，就顧著吃鬆鼠桂魚了。”

十幾盒口香糖，薄荷味的，草莓味的，水蜜桃味，西瓜味的，無糖的，全都掃進了購物車。

鬆鼠桂魚想要做好，刀工那是不成或缺的。

一人一筷子，三兩次後，一條鬆鼠桂魚就被幾人毀滅的乾清乾淨了。