第051章 釀米酒[第2頁/共2頁]

這裡不像當代，有乾麪，想要吃麪了就得和麪擀出來，又粗又厚，簡又又想了想，拉麪了甚麼難度太高，刀削麪味道也不錯。

不管黃酒，還是白酒，種類都很多，各種口味亦是多變，簡又又有絕對的自傲，能夠超出顏記酒坊，不過這個時候，她釀製出來的酒，還是得靠著顏記酒坊幫著翻開消路。

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“我來擀麪。”簡又又笑道，對著陸彩雲說：“這個時節的雞毛菜最好，你去挑一籃子上麵。”

糯米之前買了很多，第一次隻是實驗，不消釀太多，也充足了。

這麼一想，簡又又的內心頓時乾勁實足，大有要將顏記酒坊乾倒的趨勢。

插手酒麴的糯米要不竭的攪拌，直到攪勻，然後用力壓緊，在中意挖一個洞，如許在出酒的時候便更輕易瞥見了。

世人依樣照做，呼嚕呼嚕的吃的不亦樂乎，簡又又下了很多，陸彩雲的食量本就比她大，彷彿在她做飯今後吃的更多了，陸逍雲一個大男人本就吃的多，以是簡又又煮了很多的麵，最後卻還是吃了個精光，連湯渣都不剩。

這便是全部釀酒過程中最關頭的步調了，酒麴的多少直接乾係到酒的味道，簡又又一邊做，一邊跟三人細細的講授，如果勝利了，今後釀酒必必要人幫手，陸家是她現在以來最信賴的，冇有甚麼是不能說的，隻要體例在她們本身的手上，就不怕被人學了去。

陸彩雲盯著桌子中間的一碗醬，拿筷子蘸了點放在嘴裡：“哇，娘，冇有黴味耶，味道真好，又又，如何吃？拌麪裡嗎？”

“好咧。”陸彩雲應了一聲，歡樂的奔去了後院。

陸彩雲跟陸逍雲兩人麵麵相覷，米酒兩個字是聞聲了，但還是冇有聽懂。

“我去拿幾個雞蛋。”陸母也不客氣，實在是簡又又的廚藝太好了，忙笑嗬嗬的去了雞舍撿蛋。

看著妹子幾近自覺標崇拜，陸逍雲嘴角微微抽搐。

簡又又看著讚歎連連的陸彩雲，笑道：“光這麼吃你也不怕鹹死。”

在這掉隊的期間，不管甚麼隻要能細心發明，都是能夠用來贏利的。

和麪，醒麵，然後將全部麪糰放在手臂上，一手拿刀片出薄薄的一小片，落在煮得沸騰的鍋裡。

她不會做醬，每一回總有一股黴味，但是有的時候放在菜裡炒炒改改口味還是能湊和的，她要不要這麼直接哇。

直到忙完，天已經擦黑，看了看內裡的天氣，簡又又一臉慚愧的對陸逍雲說：“陸大哥，看來今晚是來不急給你做好吃的了，如果不介懷，吃麪如何樣？”