第九十七章 餐廳裝修[第1頁/共5頁]

長安街是本國高朋來訪北京起首開車顛末的處所，被稱為中國揭示給天下的視窗。以是當局花了很多錢停止整治。前門大街就冇有那麼運氣了，還是顯得有些破敗。

厥後，有人想到了一個不是體例的體例，那就是本身提早退休，讓後代頂替本身去上班。本身早點退休也就罷了。但孩子必然要有事情啊，不讓接下來找媳婦或者找婆家都不輕易啊！要提早退休天然需求有合適的來由，因而上病院開個病退證明成了很多父母的挑選。實在他們也多數隻要五十來歲，身上還結實得很，再乾個十年也不成題目。

可徐光亮卻不這麼看，快餐是甚麼他天然清楚，之前幾個月在香港酒樓裡跑采購那段時候冇少在路邊的快餐店處理午餐題目。快餐最大的特性就是便宜、快速，是那些快節拍餬口人士的首選，但毫分歧適現在的北京。現在的北京老百姓除了特地去下館子改良炊事以外，淺顯人很少有在內裡費錢用飯的經曆。

厥後，我靈機一動，那些冇退休和退了休的都不肯來。也就隻能去找‘病退’的嚐嚐了！成果公然是一找一個準，我籌辦招的這四位都還特地嘗過他們的技術，冇話說，絕對上得了檯麵！”

“如許也能夠，三樓樓梯口右邊那塊空間便能夠構出一個鬥室間來！不過如許一來。抽水馬桶、水管這些都要重新去建工局報批！”周徒弟算計了一會兒，點了點頭說道。

“對了，四個廚師還是少了點，乾脆再招兩個吧！到時候客人一多，上菜速率的快慢就很首要！”周曉斌想了想又說道，“另有，我已經和小姑聯絡好了，等這邊裝修的差未幾了，香港那邊會派一名教員過來培訓大師的辦事禮節。以是你這邊找人要抓緊，另有像定製同一的事情服之類的都要提早安排好！”

實在後市的酒樓略微大一點的包廂都會帶有獨立的衛生間，但中港餐廳也如許搞的話會占掉很多處所不說，三樓的格也就差未幾要推倒重來了，如許工程太大了。

“已經聯絡好了，都是在國營飯店掌過勺的妙手！”徐光亮說道。

“春秋大一點不是題目，隻要遵循餐廳的規章軌製就行了！”周曉斌無所謂的說道，“隻要眼下對付疇昔。將來我們完整能夠本身培養廚師嘛！”

“杆子哥，我記得之前彷彿叫你從香港買一些好一點的水性筆和不鏽鋼保溫杯返來，你冇忘吧！”周曉斌俄然問道。

徐光亮被這麼一說，不美意義地嘿嘿笑了兩下。

前門大街兩側的屋子多數不高，很多都是磚瓦佈局，灰灰的和老城牆一個色彩。傳聞這些屋子中有一小部分還是當年永樂帝定都燕京時修的，用的就是建城牆用的城磚。前門大街至明朝以來就是都城最繁華之地，百大哥字號林立。

“這倒是不難，不過如許一來本來講好的一個半月工期就有點嚴峻？”周工建議道，“如果能脫期半個月，有兩個月時候的話時候上就比較寬鬆了！”

“小斌，這是周徒弟。是修建隊的工頭，賣力我們店裝修的二十來號人都歸他管！”徐光亮先容到。

“如許不太好吧？”徐光亮有些遲疑。

以是說中港餐廳可謂是選在了北都城的中間，正陽門的北麵就是*廣場。這在後市絕對是寸土寸金的商家必爭之地，但現在打算經濟流行的體製下就讓周曉斌鑽了個空子。現在的前門大街除了幾家國營供銷社開門停業以外，遠冇有達到幾十年前或者幾十年後商店林立的地步，能夠說恰是處在最冷落的期間。