第53章 一樣[第1頁/共3頁]

她賣力切配事情，包含青椒、辣椒、香菇、淡菜乾、紅白蘿蔔、蔥薑蒜等等。

而顧翔則先燒開水，然後籌辦先做涼菜，畢竟熱菜剛出鍋最鮮最甘旨，三個小時的時候，必定是先做涼菜或者需求耗時的熱菜。

做法不難，但要做的都雅也不輕易。

“那麼望仙樓對於這類環境作何感觸呢？”主持人把話筒遞到愛惜麵前，她也是人精，看出顧翔不善言辭，而愛惜又長得標緻年青，也是個增加收視率的話題人物，因此直接問愛惜。

耳聽為虛，目睹為實。

愛惜這邊籌辦好各種配菜，郝大山也措置了好雞魚等食材。

“無恥！”阿勝在觀眾區罵道。

愛惜的撈汁海蜇已經做好，她又拿起刀，這一次不是切配菜，而是雕鏤。

公然，一聽到這話，觀眾區便傳來一片喝采聲。

特彆存眷她的導播自但是然把鏡頭切換到她這一幕。

不管之前是不是傳聞過愛惜刀工了得的，必定都冇有親眼看到要來得震驚。

當然，並不是統統廚師都那麼短長。

淘汰賽的參賽選手良莠不齊，有表示超卓的，天然也有表示差能人意的。

這道菜雞、蛇湯汁溶合，配以香菇、淡菜乾等天然香味，芳香四溢，誘人丁饞。首要質料是孺子雞和活蛇，郝大山已經措置好，顧翔隻要將蛇切頭去尾留中間，再切成一寸擺佈節塊，但要一塊塊連接成條狀，然後將雞和蛇倒入滾沸的開水鍋中，旺火煮兩三分鐘取出。

不等主持人發表答案，便有人驚呼：“快看大螢幕！”

比賽越有爆點對於節目組而言天然越好。

此時郝大山正在做大湯黃魚。

與此同時，主持人的話聲響起：“禦膳齋所拿的食材彷彿和望仙樓一樣啊！”

在他做千層糕的時候，愛惜已經切好配菜，而郝大山也措置完食材。

“對，無恥！”馬思正擁戴。

之前就猜到這兩個步隊必定有看頭，但冇想到看頭來的那麼早，如果現在是現場直播，都能夠直接達到一個收視率岑嶺了。

再看參賽者的行動，都在趕，菜切得緩慢，魚鱗剔得緩慢，就連洗菜擇菜，都敏捷得像是在演出雜耍。

望仙樓與禦膳齋是最受存眷的兩支步隊，同時遭到存眷很多。

愛惜也暴露一絲訝異，倒冇呈現憤怒的神采：“如許更能凸起我們程度的凹凸，很好。”

另一邊，愛惜則將海蜇的水換了幾次，嚐了嚐味道，不鹹後瀝乾水分備用。

這不，有的切菜實在不算慢，但跟彆人一比，那就真的慢了，觀眾看了都覺冇勁。

將挑好的海蜇放到淨水中浸泡，拿一點嚐嚐，偏鹹，顧翔曉得這是味道還冇泡淡，便讓海蜇先泡一會兒。

蛇肉圈放湯碗底，全雞蹲放蛇肉上，四周鋪放香菇、淡菜乾、生薑片，加味精、食鹽等調味品，放入蒸籠旺火蒸一小時。

另有的纔剛開端就出錯，被他們隊的主廚罵。

龍鳳呈祥，除了用雞和蛇代替龍鳳外，她籌算用南瓜和白蘿蔔雕鏤出一龍一鳳。

柳仁山的惺惺作態相較愛惜的直率，立即落了下風。

“真巧啊，柳徒弟籌算和望仙樓做一樣的菜嗎？”主持人鎮靜地問。

千層糕成形，已經疇昔50分鐘，他一共做了十層，色彩由淺入深，淺綠到深綠，出鍋的時候，清翠欲滴的品相，好似一塊上好的翡翠，非常標緻。