第103章[第1頁/共4頁]

在喀拉拉邦的水鄉小鎮度過了一段舒暢的光陰後，肖燦又踏上了新的路程。他曉得，印度這片奇異的地盤上另有無數的美食等候他去發明，每一道美食背後都有著奇特的文明和故事，而他就像一個固執的探險家，在美食的天下裡不竭前行，等候著下一個美食古蹟的呈現，續寫他那充滿欣喜與打動的美食之旅。

肖燦望著窗外的雨景和河麵上的劃子，感慨地說：“庫馬爾徒弟，這裡就像一幅水墨畫，安好而斑斕。這美食也和這風景一樣，充滿了天然的神韻。”

“肖燦，你感覺我們喀拉拉邦的水鄉風景如何？”庫馬爾徒弟問道。

拉賈在薄餅上均勻地鋪上一層瑪莎拉餡料，然後將薄餅摺疊起來，構成一個半圓形。“現在，舞者和派對的配角要聯袂合作了，它們會締造出無與倫比的甘旨。”拉賈笑著說。肖燦看著即將完成的瑪莎拉薄餅，肚子開端咕咕叫起來。“拉賈，我這肚子已經等不及要賞識這場合作演出了。”

搗好的糯米糕泥放入一個大碗中，梅娜插手一些椰奶、糖和一些碾碎的腰果。“這椰奶和腰果就像是給米糕穿上了富麗的衣裳，讓它更加誘人。”梅娜笑著說。肖燦看著碗裡的米糕泥，設想著它成型後的模樣。“梅娜，這衣裳會讓米糕像仙女一樣斑斕。”

梅娜將糯米洗淨後，浸泡在水中一段時候。“這浸泡就像是給糯米一次心靈的浸禮，讓它變得更加柔嫩和純潔。”梅娜和順地解釋道。肖燦在一旁悄悄地看著，他被梅娜的虔誠所打動。“梅娜，這浸禮後的糯米必定能做出最誇姣的米糕。”肖燦說。

接著，拉賈插手咖哩葉和乾辣椒，刹時，一股濃烈的香味滿盈開來。“這香味就像是邪術的前奏，是不是已經讓你迫不及待了？”拉賈笑著看向肖燦。肖燦深吸一口氣，沉醉地說：“拉賈，這前奏的確太誘人了，我感受我的味蕾都已經開端喝彩了。”

當他踏入泰米爾納德邦的首府金奈時，一股熱浪劈麵而來。都會裡車水馬龍，街道兩旁是氣勢奇特的修建，色采素淨而又充滿異域風情。肖燦穿越在熱烈的集市中，各種香料和食材的味道交叉在一起，濃烈得化不開。

在集市的一個角落，肖燦結識了一名名叫拉賈的熱忱瀰漫的廚師。拉賈身材微胖，臉上老是帶著光輝的笑容，眼睛裡閃動著對美食的酷愛與固執。“朋友，你來到泰米爾納德邦可真是太榮幸了！明天我要給你露一手，做一道我們這兒的招牌美食——‘瑪莎拉薄餅’。”拉賈鎮靜地說道。

肖燦在小鎮的一家傳統餐館裡結識了一名名叫庫馬爾的廚師。庫馬爾徒弟身材高大，眼神通俗，對喀拉拉邦的美食文明有著深切的瞭解。他熱忱地聘請肖燦到他的廚房，決定向肖燦揭示一道喀拉拉邦的特性美食——“香蕉葉烤魚”。

顛末一段時候的烤製，香蕉葉烤魚終究完成了。庫馬爾徒弟謹慎地翻開香蕉葉，烤魚的香氣劈麵而來。魚的大要金黃酥脆，魚肉鮮嫩多汁，還披髮著香蕉葉的暗香。肖燦夾起一塊魚肉放入口中，魚肉的鮮美、香料的濃烈和香蕉葉的暗香完美融會，彷彿把喀拉拉邦的水鄉風情都融入了這一口當中。“庫馬爾徒弟，這香蕉葉烤魚的確是水鄉中的美食明珠！我從未體驗過如此清爽而甘旨的烤魚。”肖燦讚不斷口。庫馬爾徒弟看著肖燦滿足的模樣，臉上暴露了欣喜的笑容：“這就是我們喀拉拉邦美食的魅力，自但是純粹。”