第110章[第2頁/共4頁]

肖燦滿懷等候地跟著賈坦來到他的廚房。廚房雖不大，但清算得井井有條，各種香料罐擺列得整整齊齊。賈坦先拿出了一堆新奇的蔬菜，有胡蘿蔔、土豆、豆角、茄子等，它們光彩素淨，彷彿在訴說著本身的新奇度。“這些蔬菜就是我們這道咖哩的配角們，每一個都有本身的本性，要把它們融會在一起可不輕易。”賈坦一邊說著，一邊諳練地措置起蔬菜來。他把胡蘿蔔切成滾刀塊，“這切胡蘿蔔就像是給它打造奇特的外型，讓它在咖哩裡更出眾。”賈坦詼諧地描述道。肖燦在一旁幫手遞盤子，他獵奇地問：“賈坦，這蔬菜咖哩為甚麼在古吉拉特邦這麼受歡迎呢？是不是有甚麼特彆的搭配法門？”

“肖燦，你曉得嗎？在我們古吉拉特邦，很多人信奉印度教，素食文明也很流行。這蔬菜咖哩也是我們宗教信奉和餬口體例的一種表現。”賈坦娓娓道來。

在古吉拉特邦的日子裡，肖燦還插手了本地的一個鷂子節。天空中充滿了各種百般的鷂子，它們色采斑斕，形狀各彆，有老鷹形狀的、胡蝶形狀的、金魚形狀的等等。人們在廣場上歡暢地奔馳著，手中緊緊握著鷂子線，試圖讓本身的鷂子飛得更高更遠。在鷂子節的美食區，肖燦看到一名名叫普佳的婦女正在製作一種名為“古吉拉特甜點心”的特性美食。普佳麵龐慈愛，眼神裡透著幸運與高興。

在燉煮的過程中，比馬爾和肖燦坐在一旁，議論著特裡普拉邦的山林餬口。

“肖燦啊，這特裡普拉竹筍燉肉但是我們這裡的招牌菜，新奇的竹筍搭配鮮嫩的豬肉，那味道的確妙不成言。”比馬爾一邊說著，一邊拿出一些剛采摘返來的竹筍和一塊新奇的豬肉。

肖燦走上前去，輕聲問道：“普佳，你這古吉拉特甜點心看起來好敬愛啊，是如何做的呢？”

普佳將做好的點心放入烤箱裡烤製。點心在烤箱裡漸突變得金黃酥脆，堅果的香氣滿盈在氛圍中。“現在，藝術品在烤箱裡接管最後的砥礪，披收回誘人的氣味。”普佳說道。肖燦站在一旁，聞著垂垂披收回來的苦澀氣味，肚子開端咕咕叫起來。“普佳，這砥礪的香味太誘人了，我等不及想嚐嚐了。”

普佳將麪粉倒入一個大盆裡，插手糖、黃油和適當的水，開端揉麪。她的雙手諳練地在麪糰上按壓、揉搓，麪糰在她手中逐步變得光滑有彈性。“這揉麪就像是在給畫布打底，讓它更加平整。”普佳和順地解釋道。肖燦在一旁悄悄地看著，他被普佳的專注所打動。“普佳，這打底的過程充滿了和順與耐煩，就像在庇護一件貴重的寶貝。”肖燦說。

賈坦隨後放入一些古吉拉特邦特有的香料粉，那香料粉一入鍋，鍋裡的色彩就變得更加誘人，香味也愈發濃烈龐大。“這些香料就是我們的邪術配方，能讓蔬菜的味道晉升到一個全新的境地。”賈坦解釋道。肖燦獵奇地湊上前去，看著鍋裡那翻滾的香料和洋蔥異化物，心中對這道菜的等候值越來越高。“賈坦，這邪術配方必定能締造出令人冷傲的甘旨，我已經迫不及待想看到蔬菜下鍋了。”

肖燦在小鎮的集市裡結識了一名名叫比馬爾的廚師。比馬爾身材肥胖，但眼神中透著剛毅與熱忱，他對特裡普拉邦的傳統美食有著深切的研討和奇特的技藝。他熱忱地聘請肖燦到他的山區廚房，決定向肖燦揭示一道特裡普拉邦的特性美食——“特裡普拉竹筍燉肉”。