第143章[第2頁/共3頁]

這一起，肖燦與三教九流的人打交道，有冷眼嘲笑，也有熱忱幫扶，可每一次做菜的體驗，都像一顆燦爛寶石，鑲嵌在他追逐美食之巔的冗長旅途上，而他的腳步，愈發果斷，永不斷歇地奔赴下一場未知的甘旨盛宴。

包蒸餃時，婆婆手指翻飛，餃子褶子精密又均勻，肖燦包的卻像歪瓜裂棗。婆婆打趣：“你這餃子，是喝醉了酒，站不穩咯。”肖燦不美意義地撓撓頭。上籠屜蒸的時候，肖燦眼巴巴盯著冒出的熱氣，饞得不可。蒸餃一出鍋，他一口咬下去，蘑菇的鮮香、野菜的清甜在舌尖綻放，肖燦含混不清地誇獎：“婆婆，這是山穀給嘴巴的情書啊！”

肖燦幫手剁餡，看著婆婆輕鬆碾碎蘑菇，本身卻剁得整齊不齊，不由自嘲：“婆婆，我這手，在您麵前就是個棒棰。”婆婆樂了：“多練練就好咯。”和餡時，婆婆插手山間的野菜、一點豬油，邊攪拌邊說：“這野菜添清爽，豬油增香，缺一不成。”肖燦在旁看得當真，悄悄記在內心。

燉煮一陣後，蟹煲出鍋，紅十足的光彩誘人極了。肖燦迫不及待嚐了一口，蟹肉鮮嫩，香辣味直鑽喉嚨，他豎起大拇指：“教員傅，這的確是池沼裡的寶藏甘旨，太絕啦！”老頭嘿嘿一笑，滿臉對勁。

菲利普要做“香薰嫩羊排”，他拿起高貴的藏紅花、迷迭香等香料，悄悄碾碎，眼神中儘是沉醉：“這些香料，是美食的靈魂。”肖燦看著那些珍稀香料，悄悄咋舌。煎羊排時，菲利普伎倆文雅又精準，內心想著：“這羊排，得煎出完美的光彩與口感，彰顯我的技藝。”肖燦在旁遞盤子，不謹慎碰倒了調料罐，菲利普吼怒：“笨手笨腳的，這但是藝術品！”肖燦連連報歉，幸虧最後羊排大功勝利，肖燦嚐了一口，鮮嫩多汁，豪華的香料味在口中散開，他由衷讚歎。

以後，肖燦聽聞大陸深處有一座陳腐城堡，堡內有位貴族大廚，善於用珍稀香料烹製豪華大餐。肖燦馬不斷蹄趕去，城堡陰沉巍峨，矗立的塔樓在陰雲下透著奧秘。走進廚房，大廚菲利普一身富麗服飾，神情傲慢：“你這布衣小子，也企圖學我技術？”肖燦不卑不亢：“大廚，美食麪前大家劃一，我誠哀告教。”

把蟹丟進鍋，刹時劈裡啪啦響起來，肖燦下認識今後躲。老頭揮動著鏟子，伎倆純熟，內心想著：“這火候，得穩住，蟹肉才緊實。”又麻溜地插手辣椒、薑片等調料，刺鼻的香辣味滿盈開來，肖燦被嗆得直咳嗽：“教員傅，好傢夥，這是要辣翻天啊。”老頭對勁：“不辣咋能叫香辣蟹煲，忍著點。”

回到板屋，老頭要做“香辣泥沼蟹煲”。他把蟹丟進水桶，拿起刷子狠狠刷洗，邊刷邊嘟囔：“臟東西，洗潔淨才氣上我的餐桌。”肖燦在一旁遞毛巾，獵奇問道：“教員傅，這蟹看著淺顯，能做出啥花腔？”老頭瞪他一眼：“淺顯？等會兒有你流口水的時候。”措置好蟹，老頭從角落裡翻出一堆瓶瓶罐罐，奧秘兮兮地往鍋裡倒油，看著油熱起來，他嘴角上揚：“看我露一手。”

摸索好久，肖燦終究瞧見一間歪傾斜斜的板屋，藏匿在蘆葦叢後。還冇等他拍門，門“嘎吱”一聲開了，一