第31章[第1頁/共4頁]

但是，就在活動即將停止的前幾天，一場突如其來的暴雨攻擊了都會。暴雨如注，街道被淹，很多處所交通癱瘓。大師都擔憂這場暴雨會影響活動的停止。

肖燦看著窗外的暴雨，深思半晌後說：“我們不能就如許放棄，我們能夠安排車輛去接送主顧，確保他們能安然達到。”

“阿風，這道‘美齡粥’的關頭在於豆漿和山藥，我們得選最好的。”肖燦一邊遴選著飽滿的山藥，一邊說道。

“看，這蝦球就像騰躍的色采音符，充滿了生機。”林詩雅眼中閃著光芒。

肖燦的這一事蹟在美食圈傳開後，吸引了更多的人前來“燦香居”尋覓影象中的味道。餐廳的買賣愈生機爆，但也引來了一些費事。

肖燦為他籌辦了幾道招牌菜，包含“美齡粥”。王猛咀嚼後，卻皺起眉頭：“這也不過如此嘛，這粥太甜了，完整粉碎了均衡。其他的菜也冇甚麼特彆之處。”

肖燦把炸好的魚撈出，放入盤中，然後敏捷澆上經心調製的糖醋汁。糖醋汁澆在魚身上，收回“滋滋”的聲響，披收回誘人的酸甜香氣。

肖燦恭敬地問道：“不知您影象中的味道是如何的呢？”

肖燦聽聞，決定嘗試為林婉清複原這道“美齡粥”。他帶著阿風來到市場，遴選食材。市場裡人頭攢動，熱烈不凡，攤位上擺滿了各種春季的新奇食材，五顏六色，披髮著誘人的氣味。

“傳聞你這裡有能勾起人回想的美食，我倒要看看是不是徒有浮名。”王猛大搖大擺地坐下。

但是，王猛卻不依不饒，在網上公佈了一些誹謗“燦香居”的談吐，導致一些不明本相的主顧對餐廳產生了質疑。

回到店裡，肖燦開端製作“美齡粥”。他先將糯米和粳米異化洗淨，內心想著：“這兩種米是粥的根本，就像蓋屋子的基石，得措置好。”然後把米浸泡在水中，看著米粒在水中微微收縮，他彷彿看到了這道粥的雛形。

“這些蝦仁就像我的顏料，我要把它們變成斑斕的畫卷。”肖燦笑著對林詩雅說。

“我種的這些東西，都是用老祖宗的體例，不施化肥，不打農藥，你們放心吃。”李大山渾厚地笑著說。

“我們此次活動必然要讓大師感遭到美食和藝術碰撞出的火花。”阿風充滿等候地說。

肖燦決定聘請一些著名的美食家來店裡咀嚼，用真正的評價來迴應這些誹謗。在籌辦過程中，他更加重視每一道菜的細節。

肖燦把炸好的蝦球撈出，鍋中留少量底油，放入蔬菜塊翻炒，再插手適當的番茄醬和糖，調製出一種酸甜適口的醬汁。最後，把蝦球放入鍋中，與蔬菜和醬汁一起翻炒均勻，讓每一個蝦球都裹上醬汁。

“肖徒弟，這粥看起來好香啊，感受已經有那種民國的味道了。”阿風在一旁吸著鼻子說。

在肖燦製作一道“五彩琉璃蝦球”時，林詩雅看得入迷。肖燦先把鮮蝦洗淨，剝出蝦仁，蝦仁在燈光下晶瑩剔透，像一顆顆粉色的寶石。

接著，肖燦把蝦仁裹上麪粉，放入油鍋中炸至金黃。蝦仁在油中翻滾，色彩變得更加素淨，像是在油中跳舞。

阿風拿起一根山藥，細心打量：“肖徒弟，這山藥白白嫩嫩的，就像個胖娃娃，必定好吃。”

肖燦攔住阿風：“每小我對美食的瞭解分歧，或許我們另有改進的空間。”