第31章[第3頁/共4頁]

在放棄與徐天的合作後，“燦香居”持續安穩地運營著。但是，肖燦曉得，美食的摸索永無儘頭，不能因一時的風波而停下腳步。

肖燦看著窗外的暴雨，深思半晌後說：“我們不能就如許放棄，我們能夠安排車輛去接送主顧，確保他們能安然達到。”

“阿風，這劃花刀就像在魚身上雕鏤藝術品，要讓它在油炸的時候能完美地展開。”肖燦一邊說著，一邊把魚放入鹽水中浸泡，使魚肉更加緊實。

肖燦和阿風去供應商那邊調查，發明本來是有人在背後拆台。他們找到了供應商老闆，老闆無法地說：“肖徒弟，有人威脅我，我也是冇體例啊。”

肖燦笑著接過山藥：“你謹慎點，這山藥可得完整地放進鍋裡。”他把山藥切成小塊，放入碗中備用。

這道“五彩琉璃蝦球”色采燦豔，紅的、黃的、綠的、粉的交相輝映，看起來就像一幅精彩的油畫。

因而，他們臨時租了幾輛大巴，在都會的各個首要地點接送主顧。固然過程很艱钜，但還是有很多主顧被他們的誠意所打動，來到了活動現場。

肖燦的這一事蹟在美食圈傳開後，吸引了更多的人前來“燦香居”尋覓影象中的味道。餐廳的買賣愈生機爆，但也引來了一些費事。

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肖燦看著信，心中湧起一股不安。他不曉得這封信背後埋冇著甚麼，但他曉得，美食之路必定不會一帆風順。

肖燦對林詩雅的設法很感興趣，他聘請林詩雅到廚房旁觀做菜過程。林詩雅在廚房中，被各種食材和烹調過程所吸引。

不久後，“燦香居”的食材供應商開端呈現題目。一些本來穩定供應的優良食材，質量俄然降落，有些乃至呈現了完善的環境。

接著，肖燦把蝦仁裹上麪粉，放入油鍋中炸至金黃。蝦仁在油中翻滾，色彩變得更加素淨，像是在油中跳舞。

接著，調製麪糊。麪粉、澱粉和水在碗中異化，肖燦攪拌著麪糊，感受著它的稠度：“這麪糊的稠度要恰到好處，太稠了魚炸不透，太稀了掛不住。”

但是，就在他們籌辦和李大山簽訂合作和談時，李大山的果園和菜地卻遭到了粉碎。果樹被砍倒，菜地被踩踏，一片狼籍。

此時，一名年青的女畫家林詩雅來到了“燦香居”。她有著一頭烏黑亮麗的長髮，眼神靈動，充滿了藝術氣味。林詩雅對色采和構圖有著靈敏的感知，她但願從美食中獲得靈感，用於她的繪畫創作。

“我們此次活動必然要讓大師感遭到美食和藝術碰撞出的火花。”阿風充滿等候地說。

肖燦看著這片慘狀，心中燃起肝火：“不管是誰，我們都不能被打倒，我們要重新開端。”

肖燦把炸好的蝦球撈出，鍋中留少量底油，放入蔬菜塊翻炒，再插手適當的番茄醬和糖，調製出一種酸甜適口的醬汁。最後，把蝦球放入鍋中，與蔬菜和醬汁一起翻炒均勻，讓每一個蝦球都裹上醬汁。

林詩雅咀嚼著蝦球，感遭到了美食與藝術的完美連絡：“肖徒弟，這道菜給了我很大的靈感，我要把它畫下來。”