第90章[第1頁/共4頁]

不一會兒，咖哩蝦就燉煮好了。賈甘納特將咖哩蝦盛在盤子裡，撒上一些新奇的香菜作為裝潢。咖哩蝦光彩紅亮，咖哩汁濃烈醇厚，蝦肉鮮嫩肥美。肖燦夾起一隻蝦放入口中，蝦肉的鮮美與咖哩的香辣完美連絡，口感豐富，層次清楚。“賈甘納特大爺，這咖哩蝦太好吃了！我能感遭到奧裡薩邦的陸地氣味和人們對美食的酷愛。”肖燦讚不斷口。

肖燦被拉妮的描述所吸引，他要求拉妮教他製作紅茶布丁。拉妮欣然承諾，帶著肖燦來到一個簡易的廚房。她拿出牛奶、雞蛋、糖、阿薩姆紅茶等食材。先將紅茶放入鍋中，插手適當的水，煮沸後小火煮幾分鐘，讓紅茶的味道充分融入水中。“這一步就像是喚醒紅茶的靈魂，讓它開釋出統統的魅力。”拉妮和順地說。肖燦專注地看著鍋裡的紅茶，聞著那濃烈的茶香，心中充滿了安好與等候。

攪拌好的布丁液倒入一個個小模具中，拉妮將模具放入一個裝有熱水的烤盤裡，然後送入烤箱烤製。“現在，就交給烤箱這個奇異的邪術師吧，它會把布丁液變成甘旨的布丁。”拉妮笑著說。肖燦站在烤箱前，透過玻璃門看著模具裡的布丁液漸漸凝固，內心充滿了成績感。“拉妮，我感覺本身像是在見證一個古蹟的出世，從液體到固體，這過程太奇異了。”肖燦感慨道。

烤好的紅茶布丁取出後，放在一旁冷卻。冷卻後的布丁顫巍巍的，披髮著誘人的光芒。肖燦用小勺挖了一口放入口中，布丁的細緻口感與紅茶的暗香在口中融會，甜而不膩，讓人回味無窮。“拉妮，這紅茶布丁的確是甜品中的藝術品，我要把這個製作體例帶回我的故鄉，讓更多的人咀嚼到阿薩姆的甘旨。”肖燦衝動地說。

在奧裡薩邦的海濱小鎮度過了鎮靜的光陰後，肖燦又踏上了新的路程。他深知，印度這片奇異的地盤另有無數的美食等候他去摸索，每一道美食背後都有著奇特的文明和故事，而他就像一個固執的探險家，在美食的天下裡不竭追隨，永不斷歇。他帶著對印度美食的酷愛與敬意，等候著下一個美食目標地能給他帶來更多的欣喜與打動，持續謄寫他出色的美食之旅篇章。

分開阿薩姆邦後，肖燦來到了印度東部的奧裡薩邦。這裡靠近孟加拉灣，有著豐富的陸地資本和奇特的本地文明。肖燦到達奧裡薩邦的一個海濱小鎮時，正值淩晨，海邊的魚市熱烈不凡。漁民們滿載而歸，各種新奇的魚、蝦、蟹在攤位上擺放得琳琅滿目，魚腥味和海水的鹹濕氣味滿盈在氛圍中。

煮好的紅茶過濾掉茶葉，插手牛奶和糖，再次加熱至糖完整熔化。然後，拉妮將雞蛋打散，漸漸地倒入紅茶牛奶異化物中，一邊倒一邊攪拌。“這攪拌的過程要輕柔，就像對待剛出世的嬰兒，不能過於鹵莽，不然布丁就不細緻了。”拉妮提示肖燦。肖燦謹慎翼翼地攪拌著，恐怕出一點不對。“拉妮，我現在感受本身像是在停止一場邃密的化學嘗試，每一個步調都相稱首要。”肖燦開打趣地說。拉妮笑了笑：“某種程度上，烹調也是一種化學竄改，我們要掌控好各種食材之間的反應。”

到達阿薩姆邦的一個小鎮後，肖燦立即被這裡清爽潮濕的氛圍和濃烈的茶香所包抄。在小鎮的集市上，他結識了一名名叫瑪尼的茶葉販子兼美食愛好者。瑪尼身材瘦高，眼神靈動，對阿薩姆邦的本土美食有著深切的體味和奇特的觀點。他熱忱地聘請肖燦到他家中，一同摸索阿薩姆美食的奧妙。