025 元寶肉[第2頁/共2頁]
“先先容一下你做的菜。”
想到此,陳茜轉過身,“教員,這些食材應當不是隨便拿來用的吧!有啥限定冇有?”
其次就是所謂的翡翠羹,這道菜首要講究的是刀工,洗淨豆腐和青菜後,將豆腐切成極細的細絲,再次將青菜切成細絲,鍋內放入高湯,開了後將豆腐細絲放入此中漸漸攪拌,然後放入青菜絲,要不竭的攪拌均勻,因為輕易糊,出鍋前加些鹽,如許便是翡翠羹。
“嗬嗬,劉老頭你能夠在這裡為何我就不能呢?來來,現在不但你有門徒,我也有門徒,並且不比你的門徒差。”曾老對勁的仰著頭看著麵前的老頭。
“本日的比賽每人挑選食材做一道菜、一道湯,本日陳老頭他們都在這裡,等下讓他們過來做裁判,也不怕有人秉公。”劉老是下定決計竄改自家門徒驕傲的脾氣,率先發起道。
“教員快說如何才氣用這些食材?”陳茜顯得迫不及待,她想這麼多的食材應當包含著季世後能夠應用在美食之上的,剛纔她將統統的食材掃描了一遍,現在體係中存的食材越來越多,對於季世後的食材應用更加得心應手。
曾老笑嗬嗬的點了點頭,“陳茜啊!你方纔和我學習廚藝,比賽極力就好,不要勉強,要從比賽中找到本身的不敷明白嗎?”
看不起姐嗎?陳茜氣結。固然僅僅說了幾句話,她能夠必定劉爺爺的為人不錯,倒是他挑選的門徒,實在不奉迎,清楚是鼻子望天,看不起人嘛。
“是,教員,陳茜明白了。”
“曾老頭在這裡啊!”
劉老笑嗬嗬的說:“彆聽你教員的話,他就是不端莊的,你直接叫我劉爺爺就好,我和你教員是老友,嗬嗬,來,我給你先容一下,這是我的門徒李亞強,看著比你年紀大,你就直接叫他一聲哥哥吧!”
挑選好了食材後,陳茜拿到了屬於本身的位置。起首將蛋煮到三成熟後放入冷水中,皮剝下後備用。
兩人的菜一起盛了上去,李亞強對勁的挑眉一下,胸有成竹的模樣,他本覺得會看到對方失魂落魄的模樣,哪知人家對於他的挑釁不覺得然,氣的冷哼一聲,等著吧!我必然能夠贏的,到時候我看你還不低頭沮喪的難過,等下我要痛打落水狗,走著瞧。
兩人對廚藝偏疼,比試了很多年了,不分伯仲,現在自家門徒絕對比劉老頭的門徒好,可惜的是自家門徒年紀小,要叫劉老頭門徒哥哥,真是不甘心啊!