第九十四章 小菜[第2頁/共2頁]

“剁好的雞塊要先在熱水裡焯一遍，去撤除雞肉中的血水另有腥味也讓以後燉煮的時候雞肉保持一點嚼勁的口感……”李言一邊對著兩人說著，一邊將雞肉倒進滾燙的熱水裡不竭攪拌著。

樹模完雞肉的切法以後，接下來便開端正式講授的時候了。為了能夠讓鄭俊河和鄭亨敦兩人更直觀的體味摒擋的做法，起首李言要先把整道菜的步調樹模一遍。

哪怕隔著攝像機的鏡頭，也能夠清楚的看出來鄭亨敦變得生硬的麵孔。

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“小菜的話，我記得廚房的冰箱裡一些肉末和青椒另有一些糖醋醃蘿蔔，做一道釀青椒在配上糖醋醃蘿蔔應當便能夠了。”

“莫呀，攝像師，你這是在拍攝美食節目嗎？”不過，看著攝像機賣力的拍攝，在一旁的鄭亨敦有些妒忌了，“平常都冇有看你對我拍攝的這麼當真的。”

就如許三非常鐘以後，一道主菜共同兩道小菜都順利完成了。李言將三道菜擺盤裝好，一旁攝像師諳練的開端繞著菜轉圈拍攝，儘能夠的通過攝像機的鏡頭將三道菜的甘旨傳達給收看到這一幕的觀眾。

“因為和這些菜比起來，你完整讓人倒胃口。”對於鄭亨敦的吐槽，播出的時候字幕組毫不客氣的吐槽了一句。

看著在李言刀下敏捷成型的雞塊，鄭亨敦感慨道，“公然不愧是廚師，拿起刀的刹時就讓我有種插手摒擋節目標感受。”

等完成這最後的工序以後，李言才空脫手來，鬆了一口氣看著一旁站在的鄭俊河和鄭亨敦，開口說道，“差未幾燉二三非常鐘時候感化，到時候俊河哥你們掌控一下時候，等最後出鍋前翻煮一下裝盤便能夠了。”

“聽李主廚你這麼一說，我俄然感覺嚴峻感又出來了。”捂著心口，鄭亨敦一副擔憂的模樣看著麵前的摒擋，又有些荒唐的說道，“莫呀，這算甚麼環境，我竟然有一天會因為吃東西感到嚴峻。”

“但是，小菜要做些甚麼？”聽到要做小菜，在一旁的鄭俊河開口問道，“我們冇有籌辦小菜的質料啊。”因為一開端三人隻想著做一道雞湯，以是底子冇有想過要籌辦小菜的質料。

……

“釀青椒。”李言在一旁提示道。