第586章 麻辣牛舌[第2頁/共2頁]

餘小螺先是用淨水把牛舌洗濯潔淨，放在菜板上。

餘小螺笑著調侃道：“那娘做出來以後，你真的不吃一口？”

“小嫂子，給。”

餘小螺成果用荷葉紙包好的牛舌頭，不顧世人驚奇的目光，徑直回到了家中。

餘小螺壓根就冇有理睬這些人，本來她還想買牛眼睛回家去串起來燒烤，但又怕孩子們接管不了，本身吃多冇成心機啊，還得一家人一起享用美食。

肯定了餘小螺真的隻是要牛舌頭，小攤販利落的扒開了牛的嘴，然後割下了牛的舌頭。

小攤販愣了愣，道：“客人，牛頭上可另有很多肉，您真的不要？”

越嚼越有嚼勁兒，那一汪水也是精華。

接下來便是麻辣料汁了，這一步直接決定著牛舌味道的吵嘴。

“娘我還是不吃了，您做完以後讓大姐吃，就給古夫子送去吧！”

小草則是習覺得然了，她笑著說道：“二妹你啊甚麼啊，這些希奇古怪的東西娘不是一向在做，並且做出來以後，我們幾小我還要搶著吃嗎？”

“你這是又送何吃食來了？”

“二妹你真的不吃？”

家裡人多，每天耗損的麪粉和米飯的確多了去。

小草起首用筷子夾了一片，然後送到了餘小螺的嘴邊。

“茉蘭，給娘把家裡的竹簍子拿來。”

“想想就怪嚇人了，還吃呢，你們看那舌頭上另有一層黃黃的，的確太噁心人了。”

灶底下放了很多柴火，火燒的很旺，一會兒水就滾蛋了。

“不要不要，家裡人少吃不完，夏天不好儲存，你隻給我割了牛舌頭就好。”

餘小螺笑了笑，然後溫聲說道：“猜對了，阿誰就是牛的舌頭。”

不喜好吃牛眼睛的，感覺嚇人又噁心，喜好吃牛眼睛的便是狂熱的愛好者。

“牛舌頭……”小花抿了抿唇，一臉難以描述的模樣。

隻如果做肉蔥薑酒，這些是必不成少的質料，泡好以後餘小螺燒了柴火，便把牛舌異化的蔥薑放入了水中，又往水中倒了些黃酒。

一聽是送給古夫子的吃食，小花就連連的點頭。

這剛做出來的牛舌又在井水裡放了放，餘小螺怕放的時候長了，味道變了，從速放在食盒裡，帶著麻辣牛舌，便馬不斷蹄地去了倪府。

餘小螺一聲號召，小花就拿著竹簍子過來了。

餘小螺又往鍋裡加了很多的淨水，插手質料以後又倒入了切好的蔥薑和黃酒。

“啊！！！”

她把麵活好，放去發酵了。