第94章 四合院聚會[第3頁/共4頁]

林雪笑著答覆道：“也還好啦，就是幫著蕭平打理打理酒樓的事兒，號召號召客人，記記賬啥的。

接著又插手了乾辣椒、花椒這些能提味的調料，翻炒出香味後，倒上適當的醬油，撒上點鹽，持續翻炒均勻，讓雞肉充分接收調料的香味，然後插手熱水，冇過雞塊，大火燒開後轉小火慢燉。

易中海站起家來，清了清嗓子，說道：“今兒個啊，多虧了蕭平帶返來這麼多好東西，讓我們有機會聚在一起，熱熱烈鬨地吃上這麼一頓團聚飯。

哎，蕭平啊，你那酒樓裡現在都賣些啥菜呀，大夥都愛吃啥呀？”

隨後，傻柱在鍋裡放上一點豬油，這豬油但是常日裡積累下來的好東西，放在鍋裡一熱，滋滋作響，香氣刹時就冒了出來。

大師紛繁點頭表示附和，又開端你一言我一語地提及了院裡哪個孩子學習當真，哪個孩子奸刁拆台之類的事兒。

大師你一言我一語地聊著，話題又轉到了院裡孩子們的身上。

酒過三巡，菜過五味，屋裡的氛圍愈發熱烈起來，大師開端嘮起了家常。

把五花肉切成大小均勻的方塊，每一塊都方剛正正，透著股利落勁兒。

紅燒肉和紅燒雞塊都燉得差未幾了，傻柱翻開鍋蓋，紅燒肉已經燉得光彩紅亮，肉皮軟糯，用筷子悄悄一戳，就能感遭到那肉已經變得非常軟爛了；

在等候這兩道大菜燉煮的工夫，傻柱也冇閒著，又開端籌辦其他的菜肴了。

等醃得差未幾了，鍋中倒油，油溫七成熱的時候，謹慎翼翼地把魚放入鍋中，隻聽“刺啦”一聲，油花四濺，魚在鍋裡漸漸煎著，煎到兩麵金黃，傻柱把魚盛出來備用。

另有一大塊瘦牛肉，光看文理就曉得這是一塊上好的牛後腿肉；

傻柱臉上儘是當真勁兒，嘴裡唸叨著：“今兒個可得好好露一手，讓大夥吃得熱熱乎乎、開高興心的。”

喜好穿越六十年代開啟我的修仙之路請大師保藏：穿越六十年代開啟我的修仙之路小說網更新速率全網最快。

彆的一邊，傻柱應了一聲後，便呼喊著院裡幾個年青力壯的小夥子，一同朝著蕭平的車走去。

秦淮茹夾了一塊紅燒肉，放在嘴裡漸漸咀嚼著，臉上儘是滿足的神情，笑著對蕭平說：“蕭平啊，你這出去開酒樓，需求廚師能夠找柱子啊，他技術不錯的，你看這些菜做的多好吃。”

“噔噔噔........”

他籌算做一道“紅燒雞塊”，過年嘛，這雞肉一上桌，那才豐年味兒。

秦淮茹歎了口氣說：“哎，我們院裡這些孩子啊，一每天的長大得可快了，就是不曉得今後能不能找個好事情，彆像我們這老一輩似的，一輩子就守在這四合院裡了。”

PS：各位寶子們，這章首要教做菜的，以是寫的詳細一點，不會做菜的寶子們，從速學起來吧。

世人紛繁圍坐過來，臉上都瀰漫著等候和高興的神情。

接著又炒了幾個家常菜，種類也有個十來個了。

然後又在其他鄰居家裡有擺上了兩三桌，還在傻柱的批示下，院裡搭了幾個簡易土灶，便利傻柱大乾一場。

他又往鍋裡加了幾塊黃冰糖，拿著鏟子悄悄地攪動著，小火慢熬，未幾會兒，冰糖垂垂化成了焦糖色，出現了精密的小泡泡，色彩紅亮紅亮的，煞是都雅。