第三十七章 下廚[第2頁/共2頁]
“蘭花mm!”蘭花轉頭一看,餘家大兒子餘智達笑眯眯的跑了過來:“妹子,你咋來了?”
看著蘭花迷惑不解的模樣,餘嬸子哈哈大笑,“這都啥時候了,本來這吃午餐的人呢就少,這過了飯點當然冷僻啦傻丫頭。”
與此同時,蘭花謹慎用紗布包裹著瓷碗,將南瓜從蒸鍋中端出,快速將鍋洗淨。熱上油,插手蔥薑爆香,將洗淨切好的茄絲和少量辣椒絲倒入翻炒,爆出香氣,插手鹽糖調味,快速裝盤。
“使不得,使不得,這但是你孃家裡家傳下來的,可不能隨便給人,你爹早上已經跟我們都說了,我這兒倒冇啥,怕是怕人家覬覦你家的方劑。”餘嬸子抿抿嘴,“不是嬸子說你爹,這防人之心不成無啊,你爹也太實誠了,會虧損,你還小,不懂此民氣呐,哎!”
取了一段南瓜洗淨,撤除裡邊的籽和絲,削去南瓜表皮,切段,細細碼在碗裡。燒一鍋開水,將蒸饅頭的籠屜取來放入南瓜,置於開水中蒸煮。
“嬸子,大鉗的事兒我爹跟餘大叔說了吧?”蘭花有點不安,“這事兒是我爹欠考慮了,不過您放心,方劑是千萬不會泄漏出去的,我讓我娘轉頭把配方寫給您。”
“我可盼著你下廚呢!”餘嬸子利落道:“走,嬸子給你打動手。”
“您說的我都記取呐,”蘭花笑著點點頭,“我這兒另有幾個方劑,今兒先給您露一手,轉頭讓我娘教您燒大鉗。”
兩人前後腳的下了馬車,差未幾到了未時,來福酒家冷冷僻清的,一個客人都冇有,平話先生興趣仄仄的喝著茶搖著摺扇。不見餘老闆伉儷和本身老爹的身影,蘭花的心格登一下,刹時沉到穀底。