第五十一章 海鮮大餐[第2頁/共2頁]

“孫大爺，曉得您愛吃口味重的菜，但這個蛤蜊蒸蛋，您等會兒可很多吃點。起碼不會讓您早晨胃裡被辣的睡不著。”

先把蔬菜都切成條，並焯水。把家裡用的乾辣椒，花椒也都焯一下水，畢竟焯過水的辣椒花椒會更加香辣。

趙潔把東西一樣樣的往外拿。

“小姨，我最愛這個！”春陽拿著蛤蜊殼，挖蒸蛋吃。這道菜對於他來講是真正的好吃又好玩。

把海蝦開背，並取出蝦線，從空間拿出黃油戰役底鍋，一一煎熟。又拿了些五花肉出來，切成薄片備用。看看大姐家的菜筐，找了幾根萵筍，又拿出在鹽城買的藕，這道菜的質料就算備的七七八八了。

“小姨！這是螃蟹吧，咋都熟了？”春芽指著桌上的大閘蟹問。

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之前做的香麻油另有，此次倒是少花很多力量。在鍋裡倒了些菜籽油，燒到冒煙今後，放入蔥薑蒜爆香。把五花肉倒出來，炒的出油，色彩金黃。再倒入焯了水的辣椒花椒一塊炒。

“這味可真鮮，但是我還是有些吃不慣！”大姐嚐了嚐海魚湯後說道。

趙潔一臉囧態。本來她也想留些新奇的，到時候不想吃清蒸的了，還能夠變著花腔做做。但她的空間不能進活物啊！在大縱湖四周的農家借宿時，她想儘了體例，想把這些螃蟹弄死。但不管她如何折騰，這螃蟹愣是活的好好的。厥後趙潔一急，就給全蒸了。

把大姐埋在沙土裡保鮮的生薑挖出來幾塊，去了皮今後，細細的切成薑絲，大閘蟹就算籌辦完了。

“那你此次去，又要啥時候才氣返來啊？”大姐儘是憂愁的看著趙潔。

我去！把海帶忘了。趙潔從速抓過海帶，細細的切了絲，跟胡蘿蔔一拌，直接做了個涼菜。明天的海鮮大餐能夠開端了。

“哎！我聽你的！”孫大爺嘴上承諾的好聽，筷子卻還在往香辣蝦的盆裡放。

“小姨！小姨！我返來啦！”門口春生的聲聲響起。

“算了，你還是出去陪你娘吧！明天在你們給小姨修的新屋子內裡吃暖屋宴啊！”趙潔把春芽推出廚房，本身又找了些調料，開端籌辦她的海鮮大餐。

“小妹，這事你是咋想的？”大姐先提起話頭。

“這有啥！有我們一口吃的，絕對虧不了孫大爺！”

剛纔煎製的海蝦這時候倒出來，同時也插手一大勺香麻油一塊大火快炒。蝦普通熟的快，翻炒幾下後，就那筷子把蝦都挑出來，把剛纔焯了水的蔬菜倒出來一塊炒。

看看箱子裡另有很多海魚，趙潔又做了個豆豉紅燒魚塊，一個糖醋魚，一個魚湯。