第二百四十九章 煎鹽、曬鹽（下）[第6頁/共6頁]

像吳三桂的雲南、貴州以及四川三地，既不靠海，也冇有青海那般龐大的天然鹽田盆地，但是這些處所的井礦鹽的儲量卻非常豐富，在後代顛末探測，隨隨便便一個鹽礦的儲量就幾億噸幾十億噸，讓天下百姓吃個幾百年都不成題目。不止是這幾個省分，湖北、湖南、陝西、江蘇、河南、江西這些處所都是大產區，但是關頭的是，這個期間還冇有後代的那般技術，能夠大範圍的開采出這些井礦鹽。

鹽的淋洗和煎煉的體例是挖一淺一深兩個坑。淺的坑深約一尺擺佈，上麵架上竹或木，在上麵鋪蘆蓆，將掃起來的鹽料（非論是有灰的還是無灰的，淋洗的體例都是一樣的），鋪在席子上麵，四周堆得高些，做成堤壩形，中間用海水淋灌，鹽鹵水便能夠滲到淺坑當中；深的坑約七到八尺深，接管淺坑淋灌下的鹽水，然後倒入鍋裡煎煉。

......................................................................................

一種體例是在海潮不能浸漫的岸邊高地上取鹽，各戶都有本身的地段和邊界，互不侵犯。估計第二天會晴和，因而就在當天將一寸多厚的稻、麥稿灰及蘆葦、茅草灰各處撒上、壓緊並使其平勻。第二天早上，地下濕氣和露氣都很重，灰下已經結滿了鹽茅。比及霧散晴和，過了中午便能夠將灰和鹽一起掃起來，拿去淋洗和煎煉。

用長繩拴上這根竹筒，將它沉到井底之下，竹筒內就會汲滿了鹽水。井上安裝桔槔或轆轤等提水東西，操縱體例是套上牛，用牛拉動轉盤而動員轆轤絞繩把鹽水汲上來。然後將鹵水倒進鍋裡煎煉（隻用中等大小的鍋，而不消牢盆），很快就能固結成烏黑的鹽了。是以，四川、雲南兩省的鹽井，很輕易迴避官稅。難以清查。吳三桂這些年也在主動的煮鹽。但是結果並不大。範圍底子就上不來。