1332【炸豬排】[第1頁/共2頁]
“宋主廚,你感覺如何?”盧嗨鵬又笑著問道。
文華扒房是香港汗青最悠長,最負盛名的扒房之一,附屬於香港五星級旅店文華東方,也是富豪常常幫襯的處所,同福臨門一樣被譽為“富豪飯堂”。
“還是再換一塊吧!”
觀眾們看到她手足無措的模樣,忍不住大笑不已。
這時候,曾華蒨的豬排也終究下鍋了,藍潔媖的豬排也緊隨厥後。
三位主持人、兩位評審也是幾次吐糟,“哇,那條魚真是寧死不平啊!”、“跳啊跳得,莫非要鯉魚躍龍門?!”、“藍蜜斯,是不是跟這條魚有仇呀,它寧死都不共同你呀~”
“嗯,我感覺很好吃,很不錯!”劉以達也點點頭道。
“啊?!”劉佳玲一聽,不由一臉絕望。
“啊,那我如何辦?”曾華蒨一聽,嚴峻的道。
宋孝禮主廚隨後演示了一下炸豬排的精確做法:先用錘子將肉打鬆,然後裹上一層雞蛋液,然後再裹上一層麪粉,然後再裹上一層雞蛋液,然後再裹上一層麪包糠,然後便能夠下油鍋炸了。炸至大要金黃,便能夠出鍋,開端享用了。
“啊,糊了,糊了!”他剛說完,就聽曾華蒨惶恐失措的叫道。
嗖!那條魚被踢了個正著,一下子就飛了出去。啪的撞在了評委席上,跟著就暈疇昔了。
“哇,真棒啊!”盧大衛笑道,“那就先給劉蜜斯打分吧!”
“哇,宋主廚炸得豬排真是色香味俱全。”盧嗨鵬笑道,“如何樣,你們三位都記清楚步調了麼?”
“呃……藍蜜斯用時兩分十秒!”盧嗨鵬隨即宣佈道,“那熱身賽的冠軍就是劉佳玲蜜斯,恭喜!”
“九分”、“八分”、“七分”、“八分”……固然分數不如劉佳玲高,但是也已經合格了,讓曾華蒨高興的笑了起來。
……
藍潔媖也是難堪不已,趕緊又換了一塊豬排。
……
觀眾們見她糊裡胡塗的嬌憨模樣,都忍不住笑了起來。
反觀曾華蒨這邊,她錘肉排倒是冇有題目,不過冇有裹蛋液就直接去裹麪粉了。
“要想博得本場的冠軍呢,就得看上麵兩道菜式的比拚了。”譚炳文解釋道,“第一道菜,指定菜式——炸豬排!”
“沖沖水應當行吧?”江華提示道。
“誰如果娶了她,會捨得讓她下廚呀!”
“感謝!”劉佳玲款款的道。
“我倒感覺她挺敬愛的。”
“幾位評審來來來!”盧嗨鵬將豬排切開,隨後每位評審來了一塊,“如何?”
劉佳玲眼疾手快,先拿起豬排,隨後用木錘敲打,跟著裹蛋液、裹麪粉、裹蛋液、裹麪包屑,停止的有條不紊,讓評審及觀眾們也是連連點頭。
“糊了從速出鍋呀!”盧大衛趕緊提示道。
現場觀眾則是笑得肚子疼,都冇想到藍潔媖竟然是這麼抓魚的。看她輕荏弱弱,害羞帶怯的模樣,本來凶起來的時候也挺暴力!
“香味一下子就出來了。”
“好暴力啊!”
將麪粉沖走以後,再裹蛋液,然後又丟進了麪包糠裡。
藍潔媖抓不到魚,本就難堪,再聽到他們的調侃,更是寬裕,汗都快下來了。又見那條魚就那麼彈啊彈,就是不誠懇,忍不住活力的一腳踢了疇昔。
藍潔媖這邊,停止的一樣不順利,光是砸豬排就讓她砸出花來了。
“不過熱身賽是不計分的。”盧大衛笑道。