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繁體小說網 - 都市娛樂 - 穿越之娛樂香江 - 1332【炸豬排】
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1332【炸豬排】[第1頁/共2頁]

“啊,那我如何辦?”曾華蒨一聽,嚴峻的道。

“嗯,我感覺很好吃,很不錯!”劉以達也點點頭道。

“哦,對!”曾華蒨趕緊拿裹好麪粉的豬排去沖水。

“九分”、“非常”、“非常”、“非常”、“九分”……幾近都是非常,讓劉佳玲也高興不已。

劉佳玲眼疾手快,先拿起豬排,隨後用木錘敲打,跟著裹蛋液、裹麪粉、裹蛋液、裹麪包屑,停止的有條不紊,讓評審及觀眾們也是連連點頭。

“糊了從速出鍋呀!”盧大衛趕緊提示道。

“嗯,固然火候有點老,但是還不錯,起碼肉是熟的,能夠吃!”江華笑著說道。

“啊,糊了,糊了!”他剛說完,就聽曾華蒨惶恐失措的叫道。

台下觀眾看得笑破肚皮,幾時見明星如此狼狽過,感受比看許氏兄弟的鬼馬笑劇片還要好笑。

“不過熱身賽是不計分的。”盧大衛笑道。

“呃……藍蜜斯用時兩分十秒!”盧嗨鵬隨即宣佈道,“那熱身賽的冠軍就是劉佳玲蜜斯,恭喜!”

……

“感謝!”劉佳玲款款的道。

觀眾們看到她手足無措的模樣,忍不住大笑不已。

“香味一下子就出來了。”

“好,就看火候如何了。”盧嗨鵬提示道,“重視火候,不要太生了,也不要炸糊了!”

“那就請諸位給曾蜜斯打分吧。”盧嗨鵬隨即說道。

文華扒房是香港汗青最悠長,最負盛名的扒房之一,附屬於香港五星級旅店文華東方,也是富豪常常幫襯的處所,同福臨門一樣被譽為“富豪飯堂”。

“對,對!”曾華蒨一被提示,方纔想起拿笊籬將豬排撈出來。就見那豬排大要已經炸成焦黃色了。

“不錯,不錯。”

藍潔媖這邊,停止的一樣不順利,光是砸豬排就讓她砸出花來了。

……

“要想博得本場的冠軍呢,就得看上麵兩道菜式的比拚了。”譚炳文解釋道,“第一道菜,指定菜式——炸豬排!”

“我倒感覺她挺敬愛的。”

評審們紛繁吐槽道。

“劉蜜斯真是無能,一看就是大廚風采!”

……

“了不起,了不起,看作菜的架式,就曉得她做的菜必然好吃。”

那條石斑魚在地板上彈呀彈,越彈越遠,藍潔媖就跟在前麵追呀追,花容失容。

將麪粉沖走以後,再裹蛋液,然後又丟進了麪包糠裡。

“宋主廚,你感受如何?”譚炳文又就教道。

藍潔媖抓不到魚,本就難堪,再聽到他們的調侃,更是寬裕,汗都快下來了。又見那條魚就那麼彈啊彈,就是不誠懇,忍不住活力的一腳踢了疇昔。

曾華蒨和藍潔媖卻還在叨咕“蛋液”、“麪粉”之類,明顯是還冇搞清楚。

“幾位評審來來來!”盧嗨鵬將豬排切開,隨後每位評審來了一塊,“如何?”

“九分”、“八分”、“七分”、“八分”……固然分數不如劉佳玲高,但是也已經合格了,讓曾華蒨高興的笑了起來。

“我們有請文華扒房東廚宋孝禮先生為我們演示炸豬排的精確做法。”盧嗨鵬隨即說道。

“麥姬,麥姬,裹垮台液裹麪粉!”譚炳文提示道。

評審們都圍著獎飾道。

藍潔媖喜滋滋的跑了疇昔,把那條魚輕鬆地抓了起來,丟進了右邊的魚缸裡。

“哇,宋主廚炸得豬排真是色香味俱全。”盧嗨鵬笑道,“如何樣,你們三位都記清楚步調了麼?”