1332【炸豬排】[第1頁/共2頁]
“劉蜜斯一看就是常常燒飯的那種,娶回家必然是賢妻良母型!”
“哇,好香啊~”
反觀曾華蒨這邊,她錘肉排倒是冇有題目,不過冇有裹蛋液就直接去裹麪粉了。
“感謝!”劉佳玲款款的道。
宋孝禮主廚隨後演示了一下炸豬排的精確做法:先用錘子將肉打鬆,然後裹上一層雞蛋液,然後再裹上一層麪粉,然後再裹上一層雞蛋液,然後再裹上一層麪包糠,然後便能夠下油鍋炸了。炸至大要金黃,便能夠出鍋,開端享用了。
評審們都圍著獎飾道。
……
這時候,曾華蒨的豬排也終究下鍋了,藍潔媖的豬排也緊隨厥後。
“宋主廚,你感受如何?”譚炳文又就教道。
“嗯,固然火候有點老,但是還不錯,起碼肉是熟的,能夠吃!”江華笑著說道。
“好,就看火候如何了。”盧嗨鵬提示道,“重視火候,不要太生了,也不要炸糊了!”
藍潔媖這邊,停止的一樣不順利,光是砸豬排就讓她砸出花來了。
“哇,藍蜜斯,你跟這塊豬排有仇麼,那麼大力量砸它?”
觀眾們看到她手足無措的模樣,忍不住大笑不已。
“劉蜜斯真是無能,一看就是大廚風采!”
……
“啊,糊了,糊了!”他剛說完,就聽曾華蒨惶恐失措的叫道。
“那就請諸位給曾蜜斯打分吧。”盧嗨鵬隨即說道。
“曾華蒨還真是個小含混呀!”
“幾位評審來來來!”盧嗨鵬將豬排切開,隨後每位評審來了一塊,“如何?”
“哇,真棒啊!”盧大衛笑道,“那就先給劉蜜斯打分吧!”
“哇,宋主廚炸得豬排真是色香味俱全。”盧嗨鵬笑道,“如何樣,你們三位都記清楚步調了麼?”
“誰如果娶了她,會捨得讓她下廚呀!”
“嗯,不錯,不錯。”江華、劉以達吃完以後都點點頭。
不過期候不等人,盧嗨鵬隨即宣佈比賽正式開端!
“如果是學廚的話,已經能夠出師了。”宋孝禮點點頭道。
藍潔媖也是難堪不已,趕緊又換了一塊豬排。
藍潔媖喜滋滋的跑了疇昔,把那條魚輕鬆地抓了起來,丟進了右邊的魚缸裡。
“我們有請文華扒房東廚宋孝禮先生為我們演示炸豬排的精確做法。”盧嗨鵬隨即說道。
“嗯,我感覺很好吃,很不錯!”劉以達也點點頭道。
將麪粉沖走以後,再裹蛋液,然後又丟進了麪包糠裡。
“要想博得本場的冠軍呢,就得看上麵兩道菜式的比拚了。”譚炳文解釋道,“第一道菜,指定菜式——炸豬排!”
嗖!那條魚被踢了個正著,一下子就飛了出去。啪的撞在了評委席上,跟著就暈疇昔了。
……
“九分”、“八分”、“七分”、“八分”……固然分數不如劉佳玲高,但是也已經合格了,讓曾華蒨高興的笑了起來。
“九分”、“非常”、“非常”、“非常”、“九分”……幾近都是非常,讓劉佳玲也高興不已。
一塊豬排被她砸成了碎肉條,完整冇有豬排的模樣了。
“……”評委們見到這一幕都傻眼了。
“不錯,不錯。”
“各位再嚐嚐曾蜜斯的廚藝如何。”盧嗨鵬隨即又道。
“對,對!”曾華蒨一被提示,方纔想起拿笊籬將豬排撈出來。就見那豬排大要已經炸成焦黃色了。