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70、策劃
十仲春和正月是製作醬類的最好機會。如果要做醬油,這幾天就已經是年底前最後的好機遇了。
看他們下午了還趕著回家,擔憂他們路上不平安,蔡氏又叫了馬尚文過來讓他領了人送他們。
林邊地種棉花甚好,可惜宋嘉言固然服從交趾之南來的黎老翁提及過棉花,手頭上卻臨時還冇有棉花種子。
看完店鋪訂好東西,眼看著時候還早,宋嘉言就籌算直接領著兩個弟弟回漳溪村。
聽他如許說,彷彿又想到了甚麼事,蔡氏也笑起來:“好好好,聽你的。”最後還是派了幾個護院來送他們。
不過,如果能把糧食變成酒和飯食一起在自家的酒樓裡出售,能從原質料開端節製菜品格量,這對做買賣來講還是很首要的。
灘塗地合適種甘蔗,甘蔗能夠做冰糖和沙糖,不過,甘蔗的蔗種這時卻還是隻存在於千裡以外的交趾部。
不知不覺,宋家這一忙就忙到正月尾,離正月疇昔也就冇多少天了。
除了石孝全和石孝忠兩個跟著馬大管事在城裡忙著鋪子的裝修忙得昏入夜地,宋家高低又規複了安靜。
看到宋嘉言進廚房,宋家最歡暢的一個是老陶,一個是宋嘉瑞。
“不準動,打屁屁哦。”宋嘉言恐嚇了他一聲。
清河村的事情都交給了徐管事賣力,漳溪村的幾頃旱地和水田也有田阿貴在一旁做兼職參謀,剩下的,就是宋家在漳溪村留下來的那些林邊地和灘塗地了。
“叔母,家裡真的甚麼都有,不消再帶了。”他們每次過來蔡氏都要籌辦東西,宋嘉言很有些不美意義。
宋嘉祥獲得了一套合適他身高的簡易書桌書廚以後,那小臉上就一向帶著笑容。從那書桌書廚搬到給他做書房的那間房間裡開端,除了用飯睡覺和被宋嘉言呼喚,他就幾近冇有從書桌前分開過。
宋嘉言疇昔在自家倒是也做過好幾次,勝利做出鮮美醬油的概率也達到了九成以上,不過因為這還是他在這裡的第一次嘗試,宋嘉言還是決定兩種體例一起用。
如果種著更好的田收成卻連公認的劣等田都不上,那也就彆怪宋嘉言不講情麵了。
刨光的木板做成的簡樸長條桌,款式簡樸、毫無雕飾的靠背椅,這些粗陋的東西看在宋家高低人眼中是如此的別緻。
在佃地之前,宋嘉言已經聲瞭然,如果誰家的地種的比保底田還差,第一年會減少一半的佃地,第二年還不改進,那今後宋家就不再給他們家佃地。
“稟告大少主,門口有人求見。”馬忠剛接了馬義的班去守前門,這邊還冇站穩,另一廂就麵色嚴厲地跑到宋嘉言麵前來了。
宋嘉言非常當真地點頭:“曉得了,我到了十裡亭就讓人來叫世兄們,也好增加一點進城的場麵。”
幸虧家裡另有馬大管事等幾個會種地的人,在他們的個人聰明之下,固然村裡人彷彿有些不睬解,宋家還是把這兩塊地給種上了。
“小少主不哭哦,乖,小少主,哎喲,小少主真不幸,讓姥姥看看這手指,不幸的乖乖……”一向等在門外的石姥姥聽到宋嘉瑞的哭聲,心疼的不得了,也顧不得宋嘉言正在現場就抱著他哄起來。
固然老陶也不曉得他這是在做甚麼,搬出那些客歲定製好的瓦缸、蒸桶和竹篩盤,宋嘉言就開端籌辦做醬油的胚子了。