第563章 給台階下[第1頁/共2頁]
如果你們這個平溪壯雞能夠包管穩定供應,豢養的過程又嚴格合適我們的要求,我會建議酒樓采購你們這個雞,詳細的合作和談你需求找我們杜總敲定。”
四位美女的臨場闡揚可謂神來之筆,事前,蘇俊華隻安排四位美女舉牌子喊標語,可冇有讓她們演出這個三句半。
蘇俊華是醫癡,如果碰到某種從未見過的疑問雜症,一下子不得醫治之法,會折磨得他整天吃不好睡不香,這位郝大廚是位廚癡,苦尋幾十年一向想親手做出來的這個味終究讓他找著了,如果不快點探知此中的奧妙,親手做出這個令人銷魂的味道,他也是會食之有趣,寢之難眠的。
發吧,發吧,多發一點,能來醉湘樓用飯的門客個個都是有錢的主兒,他們的朋友圈也必定都是些星沙市最富有的人群,對於這些敷裕階層來講,消耗向來隻買貴的,不買對的,看來我這個壯雞代價還得進步一點。蘇俊華要的就是這個石破天驚的傳播結果。
因為這個味兒他苦尋了很多年,但始終做不出來,明天卻吃到了,震驚,打動他無以複加,眼淚差一點流出來了,做為做遍天下食材,嚐遍天下美食,味覺早已非常抉剔的他,竟然讓兩道非常粗暴做法的菜肴給打動得差點哭了。這類好吃到讓人打動得想哭的菜肴纔是廚藝界的至高境地啊。
誌在必得的郝大廚身邊一個門客也冇有,竟然以三十一比零輸得如此完整,神采頓時就綠了,有點掛不住了。
笑著說:“好啊,你們能夠把廚房的廚師都叫出來,叫三十位,五十位都能夠,如果大部分專業廚師說我做的這菜比郝大廚做的難吃,我就認輸。”
郝振江鬆了口氣,臉上終究暴露了勝利的憂色,忍不住本身也跑過來嚐了下蘇俊華的辣子雞塊和野山菌雞湯,一吃他臉上的笑容立馬就凝固了。
“那裡那裡,相互學習吧,小兄弟,你這話實在說得太好了,真正至高的廚藝就是利用最簡樸的食材,最原始最簡樸的烹調手腕做出最令人讚歎的美食,看來你貫穿得比我們這些專業廚師還透辟啊,佩服,佩服,這個壯雞我是曉得的,不過受製於閹割技術,豢養量很少,不能大量穩定供應,並且淺顯農戶豢養的過程冇有實施標準化可控化,這個食品安然存在隱患,是以我們酒樓的采購清單裡就冇有這個壯雞。
蘇俊華感覺本身想要的結果和目標都達到了,也想找個台階讓郝振江下。
杜雨露本來是要20位門客來做評委的,成果跑上來三十多個,取個單數,如答應以製止平局的環境呈現。杜雨露猜想如此氣力差異的比賽,蘇俊華能夠獲得一兩個憐憫票就不錯了,冇想到卻以一邊倒的架式讓酒樓的金牌大廚郝振江在這麼多人麵前丟儘了臉麵。
在郝大廚的聘請和主持人杜雨露的要求下,各位門客評委又嚐了嚐郝大廚做的菜,蘇俊華已經先入為主,用香辣的辣子雞塊和苦澀的野山菌雞湯完整征服了門客的味蕾,固然郝大廚經心烹製的菜肴也非常甘旨,但已調不動他們多大興趣。
杜雨露感受本身被蘇俊華操縱了,內心非常有些活力,郝振江和他的那些門徒,另有廚師朋友也不平氣,說蘇俊華是仰仗投機取巧獲得了勝利,門客們的評判太專業,必須找一組專業廚師來評一評,如果專業評委大部分也投蘇俊華的票,他們纔會輸得心折口服。