第四十四章 考察[第2頁/共2頁]

創新的菜單，餐廳持續下去的靈魂，但不是每天都有新菜的。是以想留住客流量，就必必要甘旨才行，很遺憾謝雨燕完整不達標，東西很淺顯。

吳軒點點頭，這個完整在預感當中，如果贏利的話，那還請人來做甚麼。

繼而他把目光投到四周的餐廳，少數餐廳前麵擺著個龐大的牌子，上麵貼著餐廳的招牌菜，專門的特寫外加幾分潤色讓這招牌菜顯得很有打擊力，看起來非常甘旨。

……

“我大略看了下你的菜單，明顯都是很淺顯，乃至連代價都冇有太多上風，能夠有人來美滿是仗著客流量，要不然連半個客人都不會來。”吳軒又拿過菜單來看，又看了眼，沉聲道：“菜單淺顯冇有特sè，這到算不上重點，主如果味道不敷吸惹人。”

謝雨燕也有自知之明，已經感覺本身連阿誰騙子都不如，如許還能火得下去？

彆說是贏利了，這每天都在虧錢！虧的還很多，每個月就虧上萬了。假定五百塊錢的停業額，利潤就算是四百九十九，也是虧死的。

這讓謝雨燕一陣無語，問個為甚麼都不肯解釋，明來歲紀比本身都要小，卻顯得那麼老氣，讓她內心有了幾分不爽。

“時候不早了，我現在就歸去一趟，這是我的電話，冇有甚麼特彆環境就不要打。”吳軒拿筆寫下他的電話號碼，遞給了謝雨燕回身就分開了，不再持續逗留。

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待她看到吳軒所炒製的那道菜時，眼中的迷惑竄改成果斷，把袖子略微拉高起來，開端去揉麪了。

“那你跟我出去吧。”吳軒帶著她走進了廚房，這裡還安排著之前炒好的菜肴，香味至今都冇有散掉。

“好，我曉得你的設法了。”吳軒站起家來，豎起一根手指道：“那麼這餐廳就主打一道菜，不消太多，就一道。在這之前，我會給你一週時候，作為練習時候，在這期間你必必要關門，經心全意專注去練習，你可情願？”

“關店一週？”謝雨燕深思了半晌，隨後重重點頭道：“能夠。”本來就是虧蝕了，那不下點決計如何行，還不如搏一搏！

“當然，目前先把餐廳辦起來再說，其他的此後你本身漸漸考慮。”吳軒語氣變得很沉，持續問道：“普通環境下，一天客人有多少？”

這點謝雨燕一樣是明白的，她就感覺這餐廳差的就是菜的種類，要不然也不會喊人來幫手了。

以她現在的環境，不想身兼多職都難了，本錢要求太高了，隻能身兼多職了。