第49章 中國製糖史（續）[第1頁/共2頁]

【2、挖一筐黃泥，用水將其稀釋到無較著顆粒的程度。】

就像天幕說的，那清朝但是用這類糖賺取了大量財帛，這類好東西可毫不能放過啊。

而前人們看到這些彈幕內容也是感覺牙不舒暢，因為已經被酸倒了。

【也就是當代冰糖的原型，蘇軾曾作詩：“冰盤薦虎魄，何似糖霜美”，黃庭堅也盛讚糖霜“勝於崔浩水晶鹽”，並以“我舌猶能及鼻尖”的詩句，極言糖霜的甘旨。】

“就冇有人重視到穿越者嗎？”

“子由，你看到了嗎，天幕在說我呢。”

“我看也是。”

“估計是假的，後代人偶然很不靠譜的。”

（不說了，我牙已經開端疼了。）

“啊，但是我們也冇見過這類糖啊，真的有穿越者嗎？”

【而到了當代製糖工藝更是突飛大進，糖的種類也分為了白沙糖、綿白糖、赤沙糖、紅糖、單晶冰糖、多晶冰糖等等等等。】

蘇轍則是有些無法的回道。

他們那麼尋求的甘旨，後代人竟然不屑一顧，甚麼時候我們也能過上這類幸運的日子呢？

（冇體例吃太多了，實在不敢吃了。）

固然嘴上在吐槽，但是手上的行動卻冇停過，各朝都在記錄著製糖的體例。

看到天幕提到本身蘇軾一臉鎮靜，拉著蘇轍分享高興。

“快快快，從速記錄一下。”

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【而以後到了元朝，一些阿拉伯販子來到中原，帶來了更加先進的“樹灰煉糖法”即在蔗糖水裡插手樹灰或者石灰，能更大限度地斷根掉雜質，讓糖更純。】

（我看著你放的這些糖都感覺齁得慌。）

（音譯都是如許，沙琪瑪不也一樣。）

嗬嗬，你能返來是為甚麼內心冇點數嗎？

（嗯...他滅的是天竺，以是這十個印度專家是如何請來的？？？）

蘇軾倒是毫不在乎，隻是一臉希冀的看著天幕，嘴角還留下了一滴清澈的淚水。

【當然了這裡“西洋”並非指糖來自外洋，而是指糖的口味已達到出口標準，是最優良的糖，仰仗這類製糖工藝，當時清朝每年都以賺取大量的外彙。】

“娘，我想吃糖！”

【仰仗此法，中原便能大量煉製“非常白的糖”，數量多到驚人。】

唉，還得再儘力升升官，現在的職位冇法把兄長撈返來啊。

（固然我曉得得來不易，但是現在實在不想吃糖。）

“無妨無妨，都風俗了，歸正過段時候就返來了。”

“就是不曉得後代的糖是甚麼模樣，真想嘗一嘗啊。”

（我隻記得他滅了一個國度，冇想到還能引進製糖專家。）

【3、將黑沙糖倒進鋪滿稻草的瓦溜中，用黃泥水幾次灌溉，最後就獲得了潔白如雪，品格純粹的“西洋糖”】

（我去，細思極恐啊！）

“冇想到糖竟然會用黃泥水來灌溉，真是獨特。”

跟著天幕播放，各種糖類以及糖成品也呈現在天幕中，實在吸引了前人們的眼球。

【並且大範圍產業化的製糖也使糖的產量非常之高，曾經高貴的糖也成了非常便宜的味道。】

“兄長，你這頓時又要被貶了，另故意機看天幕呢？”

（不過這個名字真不好聽，煞割令。）

【到了南宋期間糖霜除了能夠滿足本土需求外，還遠銷到了占城、真臘、三佛齊、單馬令等南洋國度。】