165砂鍋老母雞湯餛飩[第1頁/共2頁]

“做甚麼，我要平靜平靜，每天和你們這些人在一起，我都思疑我生了一堆蚊子蒼蠅，嗡嗡嗡嗡嗡嗡，吵死來！”

一碗十二個標緻晶瑩的餛飩，圓棱精美，澆上沙鍋裡燉的老母雞湯，一碗擱兩片春筍兩片火方一塊香菇，撒上一把蔥花，從廚房端到餐桌上，這一起真叫香飄萬裡，吃一口，鮮得眉毛都要掉下來。

“媽……你年紀大了，我還是每天來陪你一下吧，照顧照顧你。”

在陽光下天然晾乾。這裡是直接要吃的，便在常溫中晾於一邊。

世人噤了聲，大師紛繁朝師徒四人偷瞧，之前冇把訪客當回事，現在想想大抵真是甚麼首要的客人，乃至於老孃那麼活力。

到這一步，便開端用方纔製作好的燕皮包餛飩，燕皮是新奇措置出來的，帶著潮濕的柔勁與韌勁，包起來手要巧，要用到餡挑一起幫助，老太太包起餛飩來手勢疾如閃電，用一種名叫“雀首”的失傳古法包製，包一個朝沙鍋的沸水裡丟一個，水三滾三燙三起便熟，朱宇坤賣力用籬笆網撈起煮好的餛飩，瀝乾水分，擱置在一個個精彩的纏枝牡丹青花碗裡。

何弦悄悄忍不住內心又想，都說女人一過三十，姿色便開端走下坡路，但你要親目睹到伍老太太就完整不這麼想了，伍老太太是典範江南人的長相，眉眼清秀如畫，懸膽鼻小巧精美，朱唇一點，身材小巧，特彆合適穿旗袍，即使光陰留痕，滿頭白霜，且已是七十五歲的高齡，但那種風味之美，是由內而往地披收回來，如何看如何感覺標緻。特彆是發言聲音又嗲，固然伍老太太有點小霸道，脾氣也有點難服侍，但是何弦不曉得為甚麼，就喜好這類範例的女人，感覺被她們節製渾身舒坦。卻不曉得本身真是有點輕骨頭。

晚餐。伍老太太決定包餛飩吃，並不讓彆人脫手，她包餛飩得按本身喜好的味道來。

“媽，你這是要做甚麼？”

“好了，都不要說了。聽清楚，我還冇有死，這屋子是我孃家家傳的財產，連你們死去的老爸都冇資格跟我爭，你們現在誰也冇有資格跟我發言，誰要多羅嗦一句，立即從遺產擔當名單裡劃掉，我伍月棠說獲得做獲得。現在，要不就滾，要不就吭一聲嚐嚐！”老太太啪一聲，又將桌子一拍，聲音並不大，但有千鈞的力道。

老太太霸氣的把不孝後代們趕走了，但是他們一分開，老太太悲從心來，取脫手絹捂住臉，哭泣一聲哭了出來。可見她在咖啡館講的話字字發自肺腑，手心手背都是肉，再差勁的後代都是從本身身上掉下來的肉，天下哪個父母不巴望一家團聚，但是後代不聽話不懂事，隻好將他們逐離身邊。哀莫哀過老來苦，老太太滿腹苦水，也是一言難儘。

“呸，你照顧我呀，你哪次來不是手機一端聊微信，玩王者農藥，當我老太太瞎啊，好亂來啊？中飯晚餐還要我做好了，三請四叫叫你吃，你這是照顧我？”

【沙鍋老母雞湯餛飩】

“媽……”

這時開端措置肉餡，上好的豬後腿精肉，毫不能用絞肉機絞出來的，則必須用粗重的棒子捶成上勁道的肉泥，伍老太太看起來是衰老了，手上卻充滿了力量，不過朱宇坤不肯讓她費這大勁道，執意替她完成，伍老太太對朱宇坤非常放心，便讓朱宇坤將肉措置著，在一部分肉捶製時，插手上等番薯粉和鰻魚肉，捶成似麪糰普通有了極強的韌勁，用擀杖擀製，切配成紙一樣的薄片。如果悠長儲存，能夠一片片晾到竹曬籮裡，