第五章 庖丁三派[第2頁/共2頁]

祖師爺的行動實在有違人道，令易牙派的廚師對出身羞於開口，久而久之，這一派就被稱為了隱派。

菜品頓時被端到評委的麵前。

在世人瞻仰的目光中，又是黃鐘鼎搶先開口：

據《韓非子·二柄篇》記錄，齊桓公曾抱怨本身吃過百味，唯獨冇嘗過人肉。禦廚易牙聽聞以後，就將自家的上好食材——親生的大胖兒子剁成了丸子。

黃鐘鼎看著菜品，又開端風俗性矯飾：

兩位評委批評結束，楊鳴的菜品也一樣分給了在場的門客。

唐初流行的“燒尾宴”、宋朝鼓起的“文人菜”，乃至是飄香於煙花柳巷的“堂子菜”，都是這派廚師的佳構。

黃鐘鼎嘴上這麼說，手裡可一點兒都不客氣。這貨夾起一朵刺身花，大手一揮，將“芙蓉”二字抹得一乾二淨。

“就是呀，到底是誰勝出了？”

固然拜了個不但彩的祖師爺，可隱派廚師在中華烹調史上，絕對留下了濃墨淡彩的一筆。

在南北二派以外，另有一派名為隱派。

但是這貨略有爭議的說話，可不太像是批評河蚌。

跟著汗青上數次人丁遷徙，南北二派早已突破了地理地區的邊界，變成了各執一詞的烹調理念。

禿頂瘦子一臉的生無可戀。

被問及菜名，某個自稱是藝術家的二貨犯了難。楊鳴支吾了半天，才終究開口道：“叫……叫冰火兩重天吧！”

台上這細皮嫩肉的小娘們能說出“北派”二字，更能叫出官楊璘的名號，必定也是廚子行裡的人了！

“我如果冇猜錯的話，熱菜的部分，應當是脫胎於《隨園食單》中的蘇杭名菜，包道台雪梨鴨片！隨園古菜加上北派橫刀立馬的身材……楊先生應當是‘奉城聖手’官楊璘的高徒！”

黃鐘鼎見多識廣，不但在吃上很有建立，在書法上，也有著不俗的眼力。

這娘們對外型精美的刺身芙蓉完整不感興趣，她挑了一隻梨盒，在細細咀嚼以後，纔將話筒遞到了嘴邊：

黃鐘鼎批評結束，旗袍美女也終究開動。

隱派的廚師，拜易牙為師，在烹調中百無忌諱。