第6章 黃金海鮮蛋炒飯發威[第2頁/共2頁]

聽著何安的話，田所惠睜大了眼睛愣住了，轉而非常迷惑的開口問道：“那不就是剩飯了麼？”

蛋炒飯出了主料雞蛋和米飯以外，其他的配餐廚師能夠隨便的增加。

看著何安的非常行動彆說是田所惠搞不懂了，就連從業摒擋二十年的田所惠父親也含混了起來，甚麼環境，這個少年雞蛋還未措置就放入米飯，這是...

單單是看上去就是很好吃的模樣唉！

田所惠的父親也愣住了，這，這是甚麼體例，竟然把米飯和雞蛋的節拍完整反調，冇有特彆的把雞蛋炒疏鬆，如果按這類體例，底子冇有能夠把米飯和雞蛋完美融會的！

“哇，好標緻的色彩，哥哥加油！”一旁的姬巷子秋子也高興的說道。

稍稍調味，關火，盛盤，一份極具中原特性，而又顛末何安改進的黃金海鮮蛋炒飯就正式的大功勝利了！

就在世人含混的時候，何安已經把米飯炒至疏鬆，然後直接把四個雞蛋攪拌均勻的蛋液一下子十足的倒進了鍋裡，然背工裡的行動緩慢的在鍋裡攪拌了起來。

當田所惠和他的父親看到何安措置海鮮的體例都忍不住微微皺眉，固然措置海鮮的腥味時候有效食醋的風俗，但是食醋也會呼應的減弱海鮮的口感。

遠的把蛋炒飯生長到成為一個都會名片的陽州炒飯不說，影象裡單單是一個美食網站收錄的蛋炒飯食譜就達上千種。

而中間的田所惠父親可就冇有本身女兒那麼暖和了，聽著何安要剩飯他終究按耐不住說道：“少年，做飯的本質就是食品最好的狀況閃現在主顧的麵前，而你所說的剩飯在我的店裡是不成能給主顧食用的，那樣已經嚴峻的粉碎了我餐廳的品格。”

何安聽著田所惠父親的要求點了點頭，開端物色廚房裡所需求的食材。

起首是要選定食材，考慮到扶桑人的飲食口味與中原分歧，扶桑本地人的飲食口味多喜好口味為鹹鮮，平淡少油，稍帶甜酸和辣味。

炒飯發源於中原，但是活著界各地有米飯的處所，也有各式百般近似的炒飯，蛋炒飯固然看似是一種非常簡樸便利的家庭式餐飯，但是蛋炒飯生長到本日已經是一個相稱遍及的食譜分支了。

正在幾人思疑的時候，隨後鍋裡的場景讓世人大跌眼鏡，全部鍋裡的雞蛋已經完整找不到了，而剛纔紅色的米粒卻完完整全的變成了金黃色！

接下來，何安再次把火開到最大，然後放油，當油達到七分熱的時候，何安並未像其彆人那樣放入雞蛋，而是把已經冷凍好的米飯入鍋了！