第二六四章 奢侈的茶葉蛋[第1頁/共3頁]

一旁的mm高媛媛笑道：“媽，你想讓我哥閉嘴，那真得不輕易，你不曉得我哥小時候那就是個題目寶寶嗎？”

“已經都洗潔淨了，接下來要如何做啊？”高西問道。

近年來五香茶葉蛋在市道上，能夠算是大為風行，郊遊觀光，帶幾枚茶葉蛋，既耐饑又解餓，家裡煮點茶葉蛋放著，大人小孩放工放學回家，如果飯菜冇燒好，拿兩枚出來剝開就吃，並且冷熱均宜。

高西的弟弟有到內裡澡堂子沐浴的風俗，之前在陝州故鄉的時候，因為鄉村人不太能夠在本身家裡洗的，都是去內裡沐浴。

“雞蛋洗完了嗎？”

很多人本身做事兒做的很好，但是你讓他去把這個事情的體例講清楚，他卻一定講得清楚。

一樣的事理，呂乘風茶葉蛋吃多了，對於品格好壞，滋味濃淡。就有了深切三昧的批評。據呂乘風所說，賣五香茶葉蛋的固然叩首碰腦到處都有，但是您要想吃色香味俱全的茶葉蛋，百不一遇。還不是隨時能夠吃獲得呢。

“說了不準問的你還問，火太大蛋殼輕易炸裂的！”高西媽冇好氣地說道。

高媛媛無法，隻得跟高西一起把雞蛋放進了大鍋內裡，遵循高西媽所說的體例開端煮。

不過真要煮茶葉蛋，那還是隻要高西媽親身脫手。

“大火不可啊？”高西隨口問道。

所謂久病成良醫。

以是對於這茶葉蛋，高西多少還是有些體味的，吃過，也聽人講過，固然算不上裡手，可好歹也不是內行。

對如許的人，高西隻能說是誤人後輩了，他們班阿誰時候很多門生月朔的數學成績很差勁，多少跟這教員是有乾係的。

“打手！”高西媽眼疾手快，見高西要往鍋內裡放花椒，倉猝給攔住了。

“這是乾甚麼？”高西有些迷惑地問道。

“先把雞蛋殼洗乾淨後用冷水煮開，改成小火煮五分鐘。”

在黌舍的時候，每天的早點，呂乘風絕對少不了要吃茶葉蛋的，他跟黌舍賣茶葉蛋的小販那乾係叫一個熟啊，每一次跟著他一起去吃的話，那絕對能省很多錢。

“做，當然做了，不做的話吃甚麼茶葉蛋啊。”高西從速閉上了嘴巴，跟母親另有mm一起忙活了起來。

“不消了，用你那紅茶吧，紅茶纔是最好的煮茶葉蛋的茶葉。做茶葉蛋最好用紅茶，因為紅茶香濃而不苦澀，色彩光鮮，煮出來的蛋香氣四溢，光彩均勻，賣相極佳；綠茶多少有點苦味，煮出來蛋會有澀味，且綠茶性寒，不適於有胃病、體弱者及妊婦食用。之前用陝青那是因為我們家裡買不起紅茶，現在既然有了錢買紅茶了，天然就要遵循精確的體例了。”高西媽說完話，已經將高西收藏的紅茶拿了出來，這還是從海內帶過來的上好的紅茶，然後用布包包了起來。

高西在洗濯雞蛋的時候，高西媽就開端交代了：“這個煮茶葉蛋固然算不上甚麼了不起的事情，但是把握了有些訣竅的話，煮出來的茶葉蛋天然味道更好，不然的話便冇法入味，就不好吃了，你本身之前也試過吧，阿誰味道就不敷隧道。”

他聽老同窗呂乘風說，茶葉蛋這玩意兒，在南邊實在比北方更加流行。特彆是火車之上，中國的那火車線路的確是四通八達，但是你到每一條火車線路上，幾近都能嗅到茶葉蛋的香味。