第1章 瓷器述要[第1頁/共6頁]

硃紅者，硃砂之紅色也。

抹紅釉，質薄如脂水，其微黃者，曰珊瑚。

黑有黑彩、墨彩、烏金、古銅、墨褐、鐵棕等。

凡罩釉一次者，謂之一道釉；其青、黃、紅、黑之一者，謂之純色釉；若紅色者，則謂之本質釉；古瓷釉厚者，有如堆脂，謂之密淋釉。其掛釉至底之處，常常垂若蠟淚，任其排泄，謂之鼻涕釉；又有釉不到底；暴露胎骨者，暴露部分太多者，曰露胎，少者則曰縮釉，釉內現粗紋，垂而直下者，視之如有起伏而捫之，甚乎者謂之淚痕，若愚笨蟠折者；謂之蚯蚓走泥印；若釉中現藍斑者，大者謂之霞片，小者謂之星點，若捫之不平，有如結痂之初落，謂之疙疸釉，又有釉汁中含最細之斑點，稍凹下者謂之麻癩。

祭紅之寶石釉者，謂之寶石紅。

青色之較濃者，曰天藍，淺藍而近於綠者，曰翠藍，深藍而有芝麻星者，曰魚子藍，殆謂其形有近似，非謂其色同魚子也，此亦瓷器術語中之在理名詞也。至於紫藍相和而釉尤稠密者，曰膻包青，亦不雅正之詞也。

瓷之美惡繫於胎，胎稀有種，有瓷胎、有漿胎、有缸胎、有石胎、有鐵胎等之分歧。瓷胎者，輾石為粉，研之使細，以成胚胎者也，凡淺顯之瓷器，均屬之。漿胎者，擷瓷粉之精液，澄之使清，融成泥漿以成胚胎，凡極輕而薄之器，屬之。缸胎，亦名瓦胎，謂胎質粗如瓦器也。凡凝重粗厚之器，屬之。石胎，非真石也，質凝重而堅，略似大理石琢成之器物焉，康熙有石胎三彩，是已。鐵胎，非真鐵也，磁質近黑，有如鐵色，其胎之厚薄輕重亦不分歧也。

古瓷之底，每有釘痕者，蓋前人思惟較拙，以鐵扡支底入窯而燒，燒成則撤去鐵扡，故底有釘痕也。又有一種底露胎而印斑紋，或作花形，或作物形，或深切各釘痕而作轆轤形者，亦古瓷之特性者。若作螺旋紋，則明瓷常有。清初，底掛釉之器，亦每有螺旋紋者。

黃有鵝黃、蛋黃、蜜臘、黃雞、油黃、魚子黃、牙色、淡黃、金醬、芝麻醬、茶葉末、鼻菸、菜尾、鱔魚皮、黃褐色、老衲衣。

製瓷上釉有二法：一曰蘸釉，以皿入缸，蕩勻其汁，蘸釉者其釉厚，故均哥諸窯，常常有若堆，所蘸不止一次也；一曰吹釉，截竹為筒，噓氣勻之，吹釉者，其釉薄，故瓷中有玻璃釉等項目，而薄者，乃至有卵膜也。

開片，有天然與報酬兩種。天然開片係積年久而垂垂內裂成為片紋者；報酬者，係共同藥料燒成之者，起始於宋之哥窯，厥後遞仿之。

康雍仿明各器多用原款，康器多書宣德，雍器多書成化，乃不掠前人之美非冒充也。

款識用花形、物形者，以康雍兩朝為最多，蓋康雍皆曾有一時禁用款字之期間，但為時均不久，又複用焉。花物形之款識，多此時出品，蓋明朝官器花物形款識為世所重，故秉承用之也。

漿胎質輕而鬆；缸胎質重而堅；瓷胎音清而脆，胎之沙底者，設其底露胎不塗釉也。沙底，貴白，貴細，以細沙底為上。缸胎，大半缸底色貴亮，聲貴響。年久之缸胎，多有銅音。故辨彆家，常常叩其聲而知是物積年之久暫也。

瓷器有款，起始於宋。宋瓷有"內府"二字者，有"政和年製"字樣者。至鈞器，則底有1、2、3、4、5、六等數量字者，雖非如後日瓷器款字之規律，然亦可謂款字之濫觴也。