第一百六十六章 譚家菜[第2頁/共2頁]

陳波瀾道，“排滿了，擠擠，我們多出錢還不可，不就是一道菜麼？”他不曉得譚家菜根腳，隻當了平常大廚夥伕。

幸虧薛安遠帶兵巡查，剛好趕到那處，撞了個正著，救下了譚家，這段姻緣就此結下。

“我看一定，我家和彭徒弟有幾分友情，我去打個電話，稍後。”薛向號召一句，獨自朝房間西北角的電話行去，半晌即返。

馮京曉得薛向的飯量，四十道菜怕是才方纔夠他打底。

自打譚家菜被收錄進都城飯店，靠著這顯赫傳承，就成了都城飯店笑傲同屬的金字招牌，製勝寶貝。

擺佈是用飯閒敘，薛向又提及段舊事來。本來束縛都城時，薛安遠已經調任東北野戰軍，這也是厥後薛安遠如何駐防都城的由頭。

既是旅店，吃住就是硬標準。留宿的前提，純靠裝修，而吃的前提，就靠大廚了，有著當局做後盾，帶領大筆一揮，甚麼樣的廚師請不來。

現在，薛向點了四道分屬四大菜係的招牌菜，也算是相容幷蓄，一餐百味了。

侍應生又規矩地回了一聲，捧著菜單，施施然去了。

都城飯店自清末就存在了，束縛後改成國營，政務院一號多次諦視，助推其打形成共和國第一旅店。

“彭徒弟同意了，也是趕巧，剛巧有三份魚翅撈飯的料，本是彭徒弟留給舊友，現在割愛讓給我們了。”薛向漫不經心道。

陳波瀾望著他道，“如何樣，能夠通融。”聽出譚家菜的不普通了，他倒是起了渴念，接道，“旁藝也近大道，前人不欺我，未曾想這菜燒到頂峰，也有傲貴爵，慢公卿的底氣。”

“四個菜，是不是少點，多點幾道，吃飽吃好。”

馮京自不會似陳波瀾普通，對譚家菜一無所知，他深知譚家菜善於乾貨發製，精於高湯老火烹調海八珍，每道菜皆做工繁複，需求儲備時候極長，以是，需求提早預定。

譚家菜根基成了國度級宴請的招牌，平凡人雖至都城飯店，也絕難享用此等甘旨，並且，常常官方宴請，也得提早一月預定。

馮京卻吃了一驚，“那這小我情可欠大了！”

如果說先前提到的四大菜係是都城飯店的主打菜係。那譚家菜就是都城飯店的金字招牌。

一時候，都城飯店，良庖聚集，天下聞名菜係的扛鼎者，幾近皆被選入期間，顛末冗長光陰的沉澱，就剩了川菜，淮揚菜，明珠菜，粵菜，再加上共和國第一官傢俬房菜譚家菜，構成了都城飯店的五大菜係。