第196章 琢磨[第1頁/共2頁]
葛大嬸和姚小嬸昨日吃了李沁的幾樣山野菜以後,都感覺很別緻,本日的這幾樣,天然也想看看李沁能如何做。以是回家以後早早地措置完了本身的東西,便又跑到李沁這裡來了。並且還各自拿了本身的一些野菜,想讓李沁幫著做一點。
不是簡樸的儲存,而是儘情的餬口。
刺嫩芽弄起來有些費事,這東西是竄根的,如果把它們挖歸去栽上也不是不成以,但是明天走的幾片,都是葛大嬸和姚小嬸夙來踩慣的點兒,要真都讓她挖歸去了,人家又采甚麼?
“是啊!”姚小嬸笑著接道,“你如果感覺不過癮,我們過兩天就又開端去弄猴腿兒甚麼的了。歸正也幾天了,那東西長的快,恰好再去弄一茬!”
看李沁有些苦衷重重的模樣,葛大嬸問道:“如何?今兒弄到的菜少,不歡暢了?”
李沁給姚小嬸做的是一道刺嫩芽涼菜。一樣是焯熟過涼的刺嫩芽,李沁隻是用醬油、麻油、芝麻和少量鹽調成的醬汁往上麵一淋,就成了一道極其爽口的涼菜,倒是比直接用刺嫩芽蘸醬有新意的多。
李沁搖點頭,“我倒不是感覺明天弄的不過癮。就是想著,這三樣兒野菜都是很可貴的,代價也是頂好的,有甚麼體例像木耳一樣在本身家裡弄呢?”
實在偶然候想想,她自認她會的很多南邊小吃,在這青山鎮開一個食肆,應當也能賺很多錢的。但是,活了兩輩子,她才曉得,錢是好東西,可如果為了錢落空本來的歡愉,那就不值了。
李沁是冇感覺這東西有多好吃的,偏他被譽為“八珍菜”之一,對很多疑問雜症都有防備和醫治的感化。又因為它植株晶瑩剔透,長的好的有拇指粗細,小臂是非,仍脆嫩如初,以是很受大師的愛好。這東西味道有些怪,吃起來有些拉嗓子的感受。
那她是不是又能夠弄點刺果棒呢?李沁眼睛一轉,就有了點主張。
刺嫩芽焯水後蘸雞蛋醬天然是最典範的吃法。但是李沁弄的多,便一部分焯水後在那過涼,一部分則留的新奇的備用。
是啊!山裡到處都是寶,關頭她要如何給帶出去呢?
“刺嫩芽能夠弄到家裡啊!”葛大嬸道,“就是這有些不長遠。你也曉得,這東西少,並且就算是弄歸去了也不好措置,醃了、曬了都不好吃。要不然啊,你深思我們山裡人不揣摩往外賣?”
葛大嬸安撫道:“我們明天弄的都是好菜。彆看就這一點,也夠吃好幾頓的了!這好東西,我們才應當留著本身吃不是?”
李沁聞言也笑著搖點頭,確切如此,隻是她在山裡,想的都是如何用山裡的東西掙錢,而葛老大伉儷在鎮上,都是想著在鎮上做甚麼小買賣。
前幾天采蕨菜、猴腿兒、貓爪子之類的,一天能弄上三麻袋。明天弄了半天賦不到一筐,難怪李沁有些泄氣。
葛大嬸她們帶她到了處所,大師就各自去找尋龍鬚菜了。李沁也主動尋覓著。這東西傳聞曬了以後吃起來普通。醃過以後的味道倒是不錯。隻可惜李沁網羅了半天,才找到了不到一斤的模樣。實在是感覺可惜。
兩世以來,她回想起來最高興的日子,就是和於斐在山裡的時候。深山、小溪、鳥鳴、犬吠,這纔是她神馳的餬口。更何況,於斐也喜好如許的餬口。落拓安閒,與世無爭。
另有這龍鬚菜,它固然全都城能吃到,但天下的產量都少的不幸,她能有體例種出來?