第79章 櫳翠庵茶品梅花雪 怡紅院劫遇母蝗蟲(1)[第1頁/共3頁]
當下賈母等吃過茶,又帶了劉姥姥至櫳翠庵來。妙玉忙接了出來。至院中,見花木富強,賈母笑道:“到底是她們修行的人,冇事常常補綴,比彆處更加都雅了。”一麵說一麵往東禪堂來。妙玉笑往裡讓,賈母道:“我們才都吃了酒肉,你這裡頭有菩薩,衝了罪惡。我們這裡坐坐,把你的好茶拿來我們吃一杯就是了。”妙玉聽了,忙去烹了茶來。寶玉留意看她如何行事,隻見妙玉親身揀了一個海棠花式雕漆填金雲龍獻壽的小茶盤,內裡放一個成窯五彩泥金小蓋鐘,捧與賈母。賈母道:“我不吃六安茶。”妙玉笑說:“曉得。這是老君眉。”賈母接了,又問是甚麼水。妙玉笑回“是舊年蠲的雨水。”賈母便吃了半盞,便笑著遞與劉姥姥說:“你嚐嚐這個茶。”劉姥姥便接來一口吃儘,笑道:“好是好,就是淡些,再熬濃些更好了。”賈母世人都笑起來。然後代人都是一色官窯脫胎填白蓋碗。
話說劉姥姥兩隻手比著說道:“花兒落告終個大倭瓜。”世人聽了鬨堂大笑起來。因而吃過門杯,因又逗笑道:“實奉告說罷,我的手腳子粗笨,又喝醉了酒,細心失手打了這瓷杯。有木頭的杯取個子來,便失手掉了地下也打不了。”世人聽了,又笑將起來。鳳姐聽如此說,便忙笑道:“果然要木頭的,我就取了來。可有一件先說下:這木頭的可比不得瓷的,那都是一套,定要吃遍一套方使得。”劉姥姥聽了心下掂綴道:“我方纔不過是妙語諷刺兒,誰知他果然竟有。我經常在村落上縉紳大師也赴過席,金盃銀盃倒都見過,向來冇見有木頭的。哦!是了,想必是小孩子們使的木碗子,不過誆我多吃兩碗。彆管它,反正這酒蜜水似的,多喝點子也不怕。”想畢便說:“取了來再籌議。”
鳳姐乃命豐兒:“到前麵裡間屋,書架子上有十個竹根套杯取來。”豐兒聽了,承諾著纔要去,鴛鴦笑道:“我曉得你這十個杯還小些。何況你才說是木頭的,這會子又拿了竹根子的來,倒欠都雅。不如把我們那邊的黃楊木根整摳的十個大套杯拿來,灌他十下子。”鳳姐笑道:“更好了。”鴛鴦果命人取來。劉姥姥一看,又驚又喜:驚的是連續十個,順次大小分下來的,那大的足小盆子大,第十個極小的另有手裡的杯子大;喜的是雕鏤奇絕,一色山川樹木人物,並有草字圖印記。因忙說道:“拿了那小的來就是了,如何麼些個?”鳳姐笑道:“這個杯冇有喝一個的理。我們家因冇有這麼大量的,以是冇人敢使它。姥姥既要,好輕易尋了出來,必然要順次吃一遍才使得。”劉姥姥唬的忙道:“這可不敢。好姑奶奶,竟饒了我罷。”賈母、薛阿姨、王夫人都曉得他豐年紀的人禁不起,忙都道:“不成多吃了,隻吃這頭一杯罷。”劉姥姥道:“阿彌陀佛!我還使小杯吃罷。把這大杯收著,我帶了家去漸漸的吃罷。”說的世人又笑起來。鴛鴦冇法,隻得命人滿斟了一大杯,劉姥姥兩手捧著喝。
賈母、薛阿姨都道:“慢些吃,不要嗆了。”薛阿姨又命鳳姐揀了菜。賈母笑道:“你把茄鯗搛些喂他。”鳳姐傳聞,依言搛些茄鯗送入劉姥姥口中,因笑道:“你們每天吃茄子,也嚐嚐我們的茄子弄的適口不成口。”劉姥姥笑道:“彆哄我,茄子跑出這個味兒來了,我們也不消種糧食,隻種茄子罷了。”世人笑道:“真是茄子,我們再不哄你。”劉姥姥驚奇道:“真是茄子?我白吃了這半日。姑奶奶你再餵我些,這一口細嚼嚼。”鳳姐果又搛了些放入口內。劉姥姥因細嚼了半日,笑道:“雖有一點茄子香,隻是還不像是茄子。奉告我是甚麼體例弄的,我也弄著吃去。”鳳姐笑道:“這也不難。你把纔下來的茄子把皮簽了,隻要淨肉,切成碎丁子,用雞油炸了,再用雞脯子肉並香菌、新筍、蘑菇、五香腐乾、各色乾果子,俱切成釘子,用雞湯煨乾,將香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子裡封嚴,要吃時拿出來,用炒的雞瓜一拌就是了。”