1124.摔海米（5）[第1頁/共2頁]

他孫子纔不怕狗，他就冇有驚駭的東西，梁福來一往裡邁腿，他立馬先走進院子裡。

梁福來有些受寵若驚，推委道：“可不敢要，我們不缺吃喝，不缺，啥都不缺，今兒早上誌滿老弟還給我送了一碗哩。”

這是最講究的做法，多數人家是幾次用一鍋水，如此一來做出來的海米美味很重，但也會帶有海腥味。

聽到他的聲音，老敖就從樓頂探頭道：“在呢，老爺子啥事？進屋說，狗不咬人，放心的往裡走。”

梁福來千恩萬謝的分開，敖沐陽持續曬他的蝦米。

敖沐陽點點頭道：“我明白了，就是你要彙集鮑魚殼打磨成一些具有裝潢性的小玩意兒，是吧？”

全濤在村裡身兼數職，此中有一樣是潔淨工，到時候他讓村民把鮑魚殼留出來交給全濤就行，剛好兩人住在一起。

如果碓窩裡放上稻米，那稻殼脫掉暴露來的是白米粒，如果內裡放上曬乾的蝦子，那砸掉蝦殼掉落出來的便是蝦仁也就是蝦米。

而金鉤海米的首要特性，那就是一個字，鮮！

梁福來接過蝦米，難堪的說道：“唉，我這來了村裡老費事您和鄉親們，怪不美意義的，此次上門，又是有事得費事您。”

敖沐陽隻做丙級海米，並且是丙級海米裡的頂級貨。

在疇昔好些年裡，紅洋出產的金鉤海米都有個外號，那就是海味精。

敖沐陽掐了一把煮熟的小蝦下來，他遞給了梁福來講道：“有甚麼事嗎，老爺子？喏，我本身煮的蝦米，嚐嚐。”

敖沐陽道：“冇甚麼，你說說，甚麼事呀？”

海米可不但單是蝦肉，不能光看大小，鷹爪蝦也是越小越鮮美，個頭大了吃起來或許過癮，可美味就不是那麼重了。

狼二聞聲聲音跑出來，它歪頭看到是個孩子出去，便呲牙咧嘴想去恐嚇人家。

夏季曬蝦米是合適，蝦米是高蛋白，溫度略微高點就會發臭。

蝦子帶回家後他就送入大鐵鍋裡煮了起來，這個快，小蝦輕易熟，開水煮沸，下鍋兩分鐘就得撈出來。

碓窩是一塊方形青石中間鑿出的一個小圓窩，能夠用來放糙米、雜糧等，上粗下細，內層光滑。踏椎則是用木頭做成的，跟個蹺蹺板似的，如許人站在踏椎上踩踏，踏椎一上一下的擊打碓窩。

而一鍋山泉水出一鍋蝦，如許做出來的蝦米聞上去冇有味道，但做成菜後吃在嘴裡，美味卻一點很多。

敖沐陽這邊忙活起來，他找了黑龍來幫手，村裡就兩個石碌碡，早被家家戶戶給預定了，現在這碌碡從早滾到晚，人歇碌碡不歇。

煮熟蝦子後他晾曬在樓頂上，這段時候他得把上樓頂的通道給堵住，還要看住元首和它那群崽子，不然能撐死這幫小貓崽子。

梁福來道：“是如許的，我想通過帶領你給說一聲，讓村裡漁家樂幫手給攢點東西，就是旅客吃鮑魚剩下的殼子，我看好些人家都直接扔了。彆扔，這東西有效，我家家傳有螺鈿的技術，前些年我給扔下了，但現在看村裡鮑魚殼多，我就想撿起來，做點東西。”

敖沐陽在樓頂曬著蝦米，村裡的貝雕徒弟梁福來帶著孫子來找他，站在門外問道：“帶領，帶領，你在家嗎？”

小四噸的蝦看起來很多，真要做成海米那不算甚麼，丙級海米大抵是八斤蝦出一斤米，丁級海米則是十二斤乃至十四五斤蝦才氣出一斤米。