1356.山裡特色(2)[第1頁/共2頁]
他說著拿了個鐵勺在內裡舀了一下,舀出來的除了血水外另有一整塊的豬血。
豬乃頭洗濯潔淨後跟人體真差不了太多,黑龍以為本身是個狠人,甚麼都不怕,可他明天曉得本身錯了,他現在碰到了一群狼人,乃至另有個狼滅!
“不生吃那如何能好吃呢?”沐南風說道,“待會蘸辣椒醬吃,啊呀,好吃又大補,老帶勁了。”
敖沐陽很想說一聲我能不能不吃,可冼玉久接著就說道:“這是本地的待客禮節呢,隻要高朋上門才氣吃到拌豬血,我平時來可吃不到這個。”
敖沐陽下認識的吞了口口水,四周的人笑了:“哈哈,老闆是識貨人啊。”
生性霸氣彪悍殘暴的黑龍被這一桌子飯給安排的噤若寒蟬,他雙臂抱著膝蓋坐在那邊,孤零零、怯生生,真是強大不幸又無助。
“豬乃頭啦,還豬咪咪。”
一堆蠍子在碗裡爬,不過碗很深又很滑,它們爬不出來。
“龍虱的幼蟲,以是你們叫它龍子。”敖沐陽答覆道。
“也行,從速把菜都奉上來。”老五轉頭喊道。
“對,得問老五,老五最會做拌豬血。”其彆人擁戴道。
“男人都得進補,你到了我這個年紀就曉得了,這東西有備無患的啦,得未雨綢繆,就擎天一柱。”一個小老頭彌補道。
“這也是我們本地的特性菜,敖老闆必然嚐嚐,我年青時候也走過南闖過北,這菜在外埠從冇吃過。”沐快意熱忱的接待著。
前麵又有一係列菜端了出來,彆看這處所闊彆郊區縣城,但是飲食上倒是不錯,菜肴很豐富,有肉有蔬菜,有燒烤有小炒也有涼拌。
他問了一下,冼玉久奉告他這是炸龍虱……
冼玉久想了想說道:“說它是水蜈蚣也對,能夠紅洋是這麼叫的,對吧?你曉得它是……”
敖沐陽摸索的問道:“這是,豬咪咪?”
冼玉久笑道:“對,一點冇錯。”
前麵有人端上一個碗來,敖沐陽一看是蠍子就笑了,這個他喜好吃。
“老闆之前吃過嗎?看來這是勾起你的蛔蟲了。”
敖沐陽臉上掛著非常規矩的淺笑,你愛說甚麼說甚麼,這東西我不吃。
這些菜就普通多了,糖拌西紅柿,黃瓜拌豬頭肉,地三鮮,皋比辣子等等,敖沐陽看到這幾道菜後跟看到拯救的束縛軍似的。
“甚麼水蜈蚣?不是,這是水夾子。”老五笑道。
既然炸馬蜂炸竹節蟲炸龍虱炸水蜈蚣都上來了,那天然少不了炸蠍子。
但笑容呈現後隻存活了三秒鐘,老敖定睛一看這些蠍子是它娘活的!
冼玉久痛快的說道:“好!”
敖沐陽驚駭的說道:“這水蜈蚣就是這龍子是有毒的,它們會吐毒液啊。”
老五說道:“是呀。”
有一種炸的蟲子敖沐陽認不出是甚麼,黑漆漆的帶著幾丁質甲殼,像是紅洋本地的瞎撞金龜子,不過那金龜子是黑綠色的,這個是純玄色的。
敖沐陽愣愣的問道:“這豬血凝固了嗎?”
一個青年不在乎的說道:“那有甚麼?蠍子和毒蛇更毒,油炸今後還不是美滋滋?”
龍虱老敖是曉得的,俗名是水鱉,龍涎湖上到了夏春季候很常見,不太長得跟這邊的並不一樣,以是他一眼冇認出來。
老五咳嗽一聲道:“這個做法比較龐大的,你得先籌辦個盆子,放上五捏的鹽,加兩碗的涼水,然後在殺豬時對著豬的喉嚨,用淌出來的熱血來衝盆子。這個過程中必須得快速攪拌,要不然豬血和鹽水不能異化,那凝固今後就不好吃了。”