13.手藝[第2頁/共3頁]
宋秋敏撥浪鼓一樣點頭:“這可不可……”
敖沐陽道:“不是,飯有的是,我是感覺你們吃太快冇有吃菜,味道不可。”
敖沐陽冇禁止他,他在莞香樹下拉開一張躺椅,悠然得意的享用著海風。
敖沐陽點頭道:“對,小牛彆愣著,坐下,喝雞湯、吃雞肉,雞骨頭給將軍,這裡有軍曹魚刺身,嚐嚐老叔的技術。”
敖繁華說過,這幾年她家裡人上門不曉得勸說她多少次再醮,但從未有人能讓她心動一點點。
敖繁華仍然嘿嘿笑,敖小牛不美意義的抹抹嘴道:“陽叔,你就做了兩盤嗎?我吃多了。”
中午敖小牛來還高壓鍋,敖沐陽說恰好,拿了鍋子他往裡放了醃製好的魚鱗,放到火上燉了起來。
他想跟著個能人去出人頭地,給媽治病,給媽過好日子。
他的教員叫敖誌盛,之前是村落西席。
一鍋雞湯熬到剩下一半,湯水由透明變成了金黃色,雞肉則變成紅色,紅色枸杞漂在湯麪上,紅白黃三色相間,色采動聽。
敖沐陽要起成分開,宋秋敏倉猝道:“你等等,我給你把鍋子倒出來。”
宋秋敏從速道:“這是乾啥?你剛纔歸去就去燉雞了?”
敖小牛立馬往廚房竄,敖沐陽攔住他,笑道:“不消,彆倒鍋子,一倒香味都跑了,你就留在內裡,明早上熱一熱來個湯泡飯或者雞湯麪,準好吃。”
他把碗遞給宋秋敏,道:“嫂子,來,嚐嚐。”
敖小牛笑道:“好!”
將軍低頭儘力抽鼻子,但願臨走之前再找點香噴噴的雞骨頭吃。
除了是一名曾經的村落西席,敖誌盛還是一名赤腳大夫,運營著村裡獨一的診所,村民們有個頭疼腦熱、小病小災都會去找他,畢竟乘船出去不管去鎮子還是那裡都太吃力了。
將軍等著吃骨頭,成果娘倆把骨頭都嘎嘣嘎嘣嚼碎嚥下去了,等了好久它也就等了幾塊實在嚼不爛的骨頭渣子。
敖繁華嘿嘿笑道:“麻痹小牛吃的太快,我被他帶節拍……”
彆的,他也想要錢,家裡太窮了,真的太窮了,他比誰都清楚這點!
等敖小牛忙活完了過來乘涼,他拿出一疊錢遞給他道:“帶著飯一起歸去給你媽。”
“私底下無所謂,在孩子麵前少說臟話。”敖沐陽皺眉打斷他的話。
敖小牛問道:“叔,你要熬魚凍嗎?”
龍頭村挺大的,人丁有一千多人,足足三百多戶,早些年孩子多,當局在村裡設置了一個小學,敖誌盛就是當時黌舍的校長。
雞湯香味很濃,此時再吃平淡的刺身,更能品出海美味。
魚凍是漁家特性小涼菜,用魚鱗煮水後放到冰櫃裡冷凍而成,之前冇有冰箱冰櫃多在夏季製作,現在一年四時都能做,是夏天很受歡迎的一道菜。
敖小牛擦擦手,磨磨蹭蹭的接過了錢。
敖小牛一嗅到這香味,肚子頓時響起‘咕嚕咕嚕’的聲音,宋秋敏也下認識的吞了口口水。
敖沐陽笑道:“嫂子你這麼說多見外,一隻雞能多貴?我看你不是養了嗎?大不了等你家雞大了給我一隻,來,快趁熱喝。”
敖沐陽打斷她的話道:“有甚麼不可?我本身一小我用飯冇意義,多雙筷子的事,行了嫂子,你們