1534.吃法多樣（1）[第2頁/共2頁]

呂誌超拍拍他的肩膀道：“鎮上正籌辦開建個住民活動中間，還缺兩副雙杠，你這麼會抬杠，要不等雙杠送來你去給我從車上抬下來？”

固然村裡派出的采訪工具是敖文昌，可敖沐陽也有露臉機遇，那就是他得演出解剖鮮魚。

跟那幾道菜一樣，用魚鯗做湯也簡樸，最簡樸的體例是切成塊下鍋加淨水煮便能夠了，如果要想味道更好，那能夠往裡插手冬瓜塊和蘿蔔片，給魚湯增加點蔬菜的新美味道。

這出小年戲不是紅洋本地本身生長而來的，而是南下閩地打工的漁家人帶返來的，來頭很大，也是跟天子有關。

這頓飯吃的高興，乾起活來也就高興。

到了用飯時候，大師夥圍坐在一起，敖沐陽拿出來一根竹筒，問道：“喝點酒？”

打船燈是春節開端的活動，從春節一向持續到元宵，是一種處所傳統小戲，曾經也被叫做小年戲。

說到這裡他頓了頓，又把敖沐陽拉到一邊說道：“實在我此次來不但是為了接人，另有點事找你呢，你曉得打船燈吧？”

敖沐陽頓時難堪：“不是竹葉青，是竹筒酒啦。”

“不喝不喝，下午得乾活呀。”畢賢傑點頭。

本來白酒入喉留下了火辣辣的感受，跟著鮮鹹的魚湯喝下，這股感受敏捷被壓抑住，留下的便是魚湯的美好滋味。

敖沐陽點頭，這個他當然曉得，也是一種漁家民風，不過他隻是傳聞過，冇有親目睹過，這類民風風行於束縛前。

期間楊秋莎在中間停止旁白先容，兩人共同的還不錯。

楊秋莎驚奇的問道：“敖主任，你說的酒在這竹筒內裡？莫非這就是傳說中的……”

拍完以後，攝製組的事情職員和村裡的人開端相互握手和拍照紀念，呂誌超帶人開車來接他們，敖沐陽看到後就笑著調侃道：“呂書記，你可真熱忱啊。”

毛一通是個叼絲，時候不忘在女神麵前秀存在感：“你還冇有吃過，如何曉得好吃？”

敖沐陽曉得的就是這些，詳細的他不體味，乃至連這齣戲跟哪個天子有關都不曉得，因為他隻是聽白叟在過年時候提起過，並冇有見過。

他選的是黃魚和馬鮫魚，這是最常見的兩種魚鯗，也是曬製過程中相對費事的兩種，做黃魚鯗和馬鮫魚鯗需先在剖開後撒些鹽，但撒上鹽後偶然候要求，時候一到就得洗掉，然後再去曬製。

清冽的竹筒酒入喉，幾小我連連點頭。

鹿執紫幫手舀了鹹鯗湯，大師夥喝下以後又是點頭。

“不錯。”敖沐陽微淺笑道。

不過現在野生大黃魚很少見了，市場上的黃魚鯗都是用養殖魚做成的，味道和口感比野生魚差上很多。