37.迎師宴[第1頁/共3頁]

敖繁華甩開膀子猛攻油皮魚卷，他母親踢了他一腳：“這孩子冇點端方，鹿教員冇下筷子呢。”

敖繁華在中間看的眼睛發直：“你們啥意義？你給鹿教員清空購物車？鹿教員你不能如許，這是給工具乾的事。”

鹿執紫驚奇的看著他道：“喲，繁華哥，成語用的不錯，胸有丘壑的文豪呐。”

有些大黃魚破裂的短長，他就將之去骨留皮做簡樸醃製，加了黃酒、鹽、蛋清和蔥花薑粉等等。

敖沐陽指了指案板上的魚道：“冇有冇有，不算早退，你看這魚還冇下鍋呢。”

他也吃了塊魚卷，做的很勝利，豆腐油皮炸的酥脆，內裡魚肉仍然鮮嫩，另有一段香菜帶著清爽調味，口感實足。

敖繁華大喜過望：“野生大黃魚呀？”

“這算甚麼落魄？”鹿執紫又笑。

他的一番工夫可冇有白搭，兩邊湯汁硬是袒護不住魚肉獨占的香氣，或者說，恰是這多道手續纔開釋出了野生大黃魚獨占的香味。

敖沐陽端魚上桌，表示世人嚐嚐。

她進門後淺笑著跟世人點頭打號召，然後又對敖沐陽說道：“抱愧，我早退了，真不美意義。”

“好吃也彆多吃，待會有彆的。”敖沐陽笑道。

到了火候，這道菜纔算結束，敖千茂幾人看的傻眼：“這麼吃力呀？”

明朝的文學家李漁曾在著作《閒情偶寄》裡說過：“食魚者首重在鮮，次則及肥，肥並且鮮，那是最好的了。”

敖沐陽看到了她的高跟鞋上滿是泥，褲腿有剛洗過的陳跡，估計她也是走了遠路。

敖沐陽點頭道：“讓龍王爺先過過眼的，除了這個還能是甚麼？”

敖沐陽一向冇將魚下鍋，一是漁家有客人不到魚不入水的民風，二是他在醃著魚，這需求時候。

有爽口的魚皮和大龍蝦，加上油皮魚卷和敖文茂伉儷帶來的兩道菜，也算是豐厚。

敖繁華酸溜溜的說道：“陽子，讓兄弟我也嚐嚐唄，瞧你們柔情密意的，這是籌算乾啥？比案齊眉呀？”

鹿執紫莞爾一笑，道：“總之讓你們久等了，實在剛纔我去黌舍轉了一圈，又清算了一下，以是晚了些，抱愧哦。”

“不過比案齊眉是甚麼鬼？不是舉案齊眉嗎？”

大黃花魚代價龐大，可得好好做，不然就華侈這等上好食材了。

他們聊著天，敖沐陽持續做菜。

先煎後燜，大黃魚金色的外皮變成了焦黃色，然後敖沐陽倒上醬湯，讓魚在醬紅色的湯汁裡煮了起來。

說完，他給敖繁華父子倒上酒，給其彆人分了飲料又說道：“乾杯，歡迎鹿教員到臨我們龍頭村，但願我們黌舍會重新紅火起來！”

做母親的最體貼的不過兩件事，孩子的安康和孩子的出息。

鹿執紫獵奇問道：“野生大黃魚？這個超等貴吧？並且還得讓龍王爺先過過眼？甚麼意義？”

吃了一會，敖沐陽去做魚。

他想了想最後還是冇有做清蒸，而是來了個小紅燒。

鹿執紫舉起杯子道：“吃了這頓飯，我必然會竭儘儘力。”

做野生大黃魚，需求很多籌辦、很多手腕，建國初期陸地中大黃魚無數，但大師不喜好，因為那會物質貧乏，冇有甚麼合適做大黃魚的配料可用。

“對，鹿教員，先嚐嘗這個油皮魚卷，野生黃花魚做成的，我還是第一次吃呢。”宋秋敏笑著道。