37.迎師宴[第2頁/共3頁]
鹿執紫笑了笑道:“不必,我給我紅洋的朋友打個電話,讓她來幫幫我。”
敖沐陽道:“嗨,就是這些年大黃魚代價提上來後纔有的這麼個說法,之前做之前也會掛一下,目標是讓海風吹一會,魚油起反應,不那麼膩口。”
接下來的就是煎炸,炸熟後配上孜然蘸料,光彩金黃、香氣撲鼻,色香味俱全。
敖沐陽道:“你想讓她們看到你落魄的模樣?並且乾嗎費這個勁?算我借你的錢,你銀行卡不是有錢嗎?等你去補辦了銀行卡到時候還我就是了。”
有些大黃魚破裂的短長,他就將之去骨留皮做簡樸醃製,加了黃酒、鹽、蛋清和蔥花薑粉等等。
敖沐陽點頭道:“讓龍王爺先過過眼的,除了這個還能是甚麼?”
敖沐陽看到了她的高跟鞋上滿是泥,褲腿有剛洗過的陳跡,估計她也是走了遠路。
鹿執紫到來後,他拿了幾張買來的乾豆皮去硬邊攤開,然後用它將魚肉搭配長條香菜捲了起來,一巴掌給拍平,用刀切成寸段。
敖繁華大喜過望:“野生大黃魚呀?”
他想了想最後還是冇有做清蒸,而是來了個小紅燒。
敖沐陽指了指案板上的魚道:“冇有冇有,不算早退,你看這魚還冇下鍋呢。”
鹿執紫舉起杯子道:“吃了這頓飯,我必然會竭儘儘力。”
敖沐陽笑道:“冇題目。”
鹿執紫夾了塊魚卷蘸了蘸調料,她吃到嘴後暴露欣喜神采,用手擋住嘴後道:“嗯,好棒,外脆裡嫩、香包鮮美,真好吃!”
鹿執紫笑道:“工具?我冇有工具,我有一個士一個車一個馬,它們無能如許的事嗎?”
“哇塞,你這狗如何訓的,神了呀?”鹿執紫大為讚歎。
但她隨即想到了甚麼,眉頭頓時皺了起來,考慮一番終究接過手機道:“好,我臨時借你點錢,等我買個手機找回網銀賬戶就還你。”
他們聊著天,敖沐陽持續做菜。
立馬,將軍不叫了,它對著鹿執紫抽了抽鼻子,歡暢的搖著尾巴跑回廚房嗅飯香味去了。
吃了一會,敖沐陽去做魚。
到了火候,這道菜纔算結束,敖千茂幾人看的傻眼:“這麼吃力呀?”
敖沐陽端魚上桌,表示世人嚐嚐。
敖繁華的笑容戛但是止。
他的一番工夫可冇有白搭,兩邊湯汁硬是袒護不住魚肉獨占的香氣,或者說,恰是這多道手續纔開釋出了野生大黃魚獨占的香味。
飯桌上鹿執紫表示很風雅,她冇有主動引領話題,但是任何人提出的話題她都會策應上,並且說的話好聽又實在,讓飯桌氛圍一向很和諧。
最後做大黃魚,他冇直接下鍋,而是將醃好的魚拿出來掛到視窗先讓海風吹一會,端了其他菜上桌,道:“來,我們先吃,魚最後上。”
說完,他給敖繁華父子倒上酒,給其彆人分了飲料又說道:“乾杯,歡迎鹿教員到臨我們龍頭村,但願我們黌舍會重新紅火起來!”
乳紅色的湯汁帶有一點紅色,搭配魚身的金色,看起來相稱喜慶。
敖繁華甩開膀子猛攻油皮魚卷,他母親踢了他一腳:“這孩子冇點端方,鹿教員冇下筷子呢。”
鹿執紫獵奇問道:“野生大黃魚?這個超等貴吧?並且還得讓龍王爺先過過眼?甚麼意義?”