743.椒醃蝦蛄（2）[第2頁/共2頁]

帶著皮皮蝦往回走，他看到了李繼和蘇鵬輝兩人在沙岸上漫步。

見此他從速拿出來化凍，然後用雞蛋、乾辣椒搭配來了個爆炒，醃過的香椿芽有滋味，跟雞蛋是絕配。

將軍、有福和狼家兄弟也感覺很香，蹲在廚房門口眼巴巴往裡看。

恰是各種啟事，終究形成蝦蛄市場價比較高的環境呈現。

還好，蝦蛄活性強，輕易出代價，大龍頭號上這些帶到船埠後它們仍然活蹦亂跳。

“不是椒鹽蝦蛄？”蘇鵬輝一愣。

敖沐陽道：“甚麼呀，阿誰阿誰元首也是我養的，你看元首就不饞。”

蘇鵬輝不滿的說道：“會吃如何就丟臉了？”

看到世人呈現，元首更是煩躁，乾脆鑽出去不見蹤跡了。

敖沐陽把敖沐鵬一把拉了過來，塞給那女人道：“這小哥哥是遴選皮皮蝦的妙手，你問問他，他閉著眼睛都曉得哪個是母的。”

敖沐陽看到後疇昔挨個給敲了個板栗，怒道：“你們如何那麼饞？看看霸王花，人家就不饞。”

落日西下，帶著滿倉的漁獲，大龍頭號回到村莊船埠。

旅客和村裡人紛繁趕來采購，敖沐陽提著一籃子蝦蛄登陸籌辦歸去本身吃，一個標緻女人拉住他，嬌聲嬌氣的說道：“小哥哥、小哥哥，你教教我如何選皮皮蝦，哪樣的皮皮蝦是母的，母的好吃對嗎？”

“椒鹽蝦蛄，這個好吃。”蘇鵬輝吞著口水說道。

這件事讓蘇鵬輝老臉漲紅：“我冇說我去他家呀，我就是教教他如何做菜，椒鹽蝦蛄，這個真的好吃。”

李繼嘲笑道：“你們本身吃，你和鹿教員吃吧，我們……”

因而他就打號召：“老爺子，早晨吃蝦蛄，想如何吃？”

敖沐鵬抹了把嘴角的口水笑道：“嘿嘿，妹子我教你，最直觀的的是這個，你把皮皮蝦翻過來，脖子上有‘王’的是母的，另有屁股這裡有黃膏的也是母的……”

傳統做法是用蔥薑蒜、辣椒、生抽、醋和蠔油調汁，然後放入新鮮的蝦蛄，醃製一段時候後吃生的。

他把蝦蛄先醃製一番，比及死掉後，送入鍋子裡快速蒸熟，然後拿出來再次放入調味汁裡醃製起來。

可這類做法有點生猛，不是每小我都能受得了，敖沐陽停止了折中措置。

市場上的蝦蛄腿上纏著網線，就是因為它們是從網上摘下來的，蝦蛄腿多，被魚網纏住後要摘下來很吃力，需求技能和力量搭配。

鮮香椿芽他異化了雞蛋液做了餅，鹿執紫要往裡加小麥粉，他點頭：“不消，之前家裡窮的時候才這麼著，隻用雞蛋煎出來的纔好吃。”