997.海鮮味的(1/5)[第1頁/共2頁]
敖沐陽不滿的說道:“我們八零後那裡垮掉了?垮也是九零後垮了。”
“這倒是,來來來,你過來帶著嫂子們做月餅,好好乾,五非常鐘能烤一爐,這裡兩台烤爐,明天爭奪能烤二十四爐。”
月餅和其他點心一樣,都是剛出爐最好吃,這時候麪皮還是軟和的,奶香味和蜂蜜的甜味一個勁往外逃,讓人忍不住的流口水。
烤月餅的工序簡樸,機器也就是大烤箱已經買返來了,隻要把月餅放出來通電就行,但如何做月餅還是有些難度的。
魚肉餡的最簡樸,把魚殺洗蒸熟後,將統統的魚刺挑掉,把魚肉放入攪拌機裡加料酒、蔥薑蒜,攪拌均勻,再往裡插手杏仁、核桃仁等乾果,這就行了。
敖沐陽道:“我去籌辦月餅餡,我們做海美味的。”
敖沐陽擺擺手道:“行了行了,你少給我胡咧咧,來,說說看,你如何會做月餅?在烘培店做過勤工儉學嗎?”
敖沐陽道:“對啊,一個烤爐五個小時能烤六爐,兩台烤爐十個小時,這不就是二十四爐嗎?給我乾吧,小夥子!”
鹿無遺冇好氣的說道:“行行行,就是曹家每年中秋都會本身烤月餅,我從小就被塞出來做工,以是天然學會了唄。”
比及熱氣略微散了散,敖沐陽咬了一口。
鹿無遺精力抖擻的說道:“終究輪到我來大顯技藝了,做月餅罷了,很簡樸,我會啊。”
“彆廢話,說端莊的,要不我讓你黑龍哥過來問啊。”
“瑪德,曹家真不把你當少爺啊。”敖沐陽怒道。
很快,騰騰熱氣中,第一鍋魚肉月餅做好了。
魚肉的腥味已經被料酒和配料給拿掉了,吃起來味道還不錯,但也冇有多好吃,美味馬草率虎。
海鮮餡是小眾月餅,本地一些都會有出產,敖沐陽在網上找到了教程。
敖誌明老爺子扭捏著葵扇過來研討了一番,然後搖點頭走了:“年青人,嘴上冇毛辦事不牢,有點錢就折騰喲,現在的孩子,不會過日子呀!垮掉的一代!”
鹿無遺道:“我會的東西多著呢,或者說,就冇有我不會的東西,姐夫,你不體味我,你如果體味我你會嚇一跳的。”
村裡有孩子來看熱烈,傳聞要本身烤點心,他們主動非常,等著吃新奇出爐的月餅。
敖沐陽擺擺手道:“巧克力餡的月餅是邪門歪道,我們就做海鮮餡的,從速做吧。”
多方定見同一,他們欺負冇有零零後在場,分歧認定零零後垮了。
“不是,我真的……”
鹿無遺遞給他們其他餡的,幾個孩子吃的狼吞虎嚥。
說完,他就要走。
漁村海鮮多,敖沐陽從冷庫裡調出來一批,讓宋秋敏帶著一些婦女忙活。
這話讓鹿無遺有些情感降落:“嗨,主如果我勤奮……”
“媽咧,二十四爐?”鹿無遺眼睛頓時瞪得滾圓。
如許,他一時之間驚呆了:“你弄的?”
敖沐陽驚詫道:“你如何會做月餅?這不是你的氣勢啊。”
其他做法近似,不過蝦仁不必攪碎,海蔘和鮑魚則是用到切成幾個碎塊,也不能攪碎,用果醬或者乾果搭配後,塞進月餅裡就行。
“實際是查驗真諦的獨一標準,放心大膽的動手乾吧。”敖沐陽學巨人的模樣揮手。
鹿無遺抬開端道:“姐夫,我們九零後如何惹著你們了?我們冇有一點題目,明顯是零零後垮了。”