第一百零八章：皇家禦膳[第1頁/共2頁]

周芷若掩嘴笑道：“陛下，你也太會開打趣了。若國事告急，陛下還不是要趕去措置？好啦，臣妾也曉得，福利院隻是小道耳，陛下要做的事情，是惠及千萬百姓的。這些事情，臣妾還是拎得清的。”

陸承啟揭示出一個大孩子般的笑容，非常合適現在他十七歲的年紀，說道：“如何會忘呢，朕承諾過梓童，要本日陪你好好理一下福利院的事件。朕這些天也不曉得忙些啥，事情都給內閣措置了，可就是忙到了現在……”

周芷若和陸承啟並肩走在長安城的街道上麵，就好似一對新婚小伉儷一樣。此時的禮防不似野史上宋朝那麼嚴，很多婦女亦不像明朝那樣，身處深閨不為人知。大順朝的民風非常開放，不然也不會呈現元宵節那般擇偶的盛況了。

陸承啟“冤枉”地說道：“梓童，朕但是大大的冤枉啊，這不朕剛從皇家大學返來，還未曾喝杯茶，你就過來了……六合知己，朕但是對梓童的事記得緊緊的！”

周芷若“撲哧”一聲笑了，輕捶陸承啟的胸膛，說道：“好啦，陛下，臣妾但是在和你開打趣的。我們先用膳吧，福利院的事情，也不急。歸正京兆府的孤兒，大多都被接出去了。”

陸承啟抬眼望去，本來是他的皇後周芷若，聽到了他的感慨，奸刁地接著話。他又驚又喜，說道：“梓童，你如何來了？”

皇家的炊事，終歸是戰役凡人家分歧，亦和前朝皆有分歧。從大順建國起，杯盤碗筷些餐具才逐步齊備，煎炒烹炸等烹調伎倆才根基完美。一日三餐也是從大順朝纔開端養成的風俗，而中國人喜好喝的冷飲，前朝也是冇有的，也是在大順朝才逐步開端風行起來。

周芷若屏退了諸位宮女以後，輕移蓮步走進了垂拱殿，陸承啟也從龍椅上走下來，握住了她的柔荑，隻聽周芷若嗔道：“陛下，你承諾過臣妾的事，忘了嗎？”

陸承啟但願這些不幸孩童，今後都能生長為國之棟梁，不忘大順朝廷對他們的種植。福利二字，則是讓他們服膺大順朝廷給他們的體貼，不忘國本。

一頓炊事用過以後，陸承啟和周芷若都穿戴微服出宮，徑直前去福利院。實在福利院就是後代的孤兒院，但“孤兒”二字，陸承啟以為這是對這些冇了父母的不幸孩童的不尊敬。君不知，孤兒二字，對這些孩童的傷害有多大，即便傷痛撫得再平，看到這兩字，被彆人提及，都會觸及到。鑒於此，陸承啟果斷不消孤兒院，而是以福利院稱之。

這頓飯，放在後代，冇有幾十萬拿不下來，可見帝皇家的豪侈。金庸大師在《射鵰豪傑傳》內裡寫的鴛鴦五珍膾就是這內裡的五珍膾，膾指的是細細切的肉，正所謂“食不厭精，膾不厭細”，就是這裡出來的。大順朝庇護耕牛，牛肉是不準吃的。豬肉吃的也少，羊肉、雞鴨鵝都吃，羊頭還是初級食品，這是陸承啟未曾想到的。

皇家的炊事到底有多好？這裡略微說幾道菜名，能夠窺得一二：花炊鵪子、荔枝白腰子、嬭房簽、三脆羹、羊舌簽、抽芽肚眩、肫掌簽、鵪子羹、肚眩膾、鴛鴦炸肚、沙魚膾、炒沙魚襯湯、鱔魚炒鱟、鵝肫掌湯齏、螃蟹釀棖、嬭房玉芯羹、鮮蝦蹄子膾、南炒鱔、洗手蟹、鯚魚假蛤蜊、五珍膾、螃蟹清羹、鵪子水晶膾、豬肚假江鰩、蝦棖膾、蝦魚湯齏、水母膾、二色鮞兒羹、蛤蜊生、血粉羹……這些這是主食，另有飯宿世果、蜜煎，宴席期間有插食，也就是點心。末端，另有一些晚食，是給直殿官也得備下吃喝的。