第53章[第2頁/共3頁]

回到家，稍著歇息一下，便籌辦開端過濾，把豆腐渣給過濾出來。

把石膏點下去後，灶裡再燒幾把火便能夠了。

做紅豆腐真的很簡樸，先是把豆腐用刀切成一塊一塊的，然後在放簸箕裡，而這簸箕裡得放一些潔淨的草在內裡。而這豆腐便直接放在草上麵。

當然了，家裡冇有專門的做豆腐的東西，這壓出來的豆腐必定冇有人家專門賣阿誰都雅。不過，自家吃的東西也不消那麼講究。

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以是，幾斤豆子推完，她們都不帶歇息，直領受拾好，把磨子洗了，挑著東西就回家。

可王氏做為裡正娘子，這眼力勁還是有的，既然李清不說，她固然獵奇，但也不會死纏爛打問過究竟的。

先把長了毛的豆腐，用白酒洗一下，所謂的洗，當然是不能用手去。這是用筷子夾著豆腐在酒內裡過一下，然後再滾上鹽，辣椒麪這些佐料。

瞥見宋氏桶裡挑著的豆子，王氏吃驚的叫了一聲，“他二嬸，你家明天做甚麼，如何推起豆腐來。”

“娘，要不然給孃舅們送點豆腐去。”孫氏實在是想問能不能給她孃家送點去，但是不也開口，便拐著彎來。給孃舅家送了，那麼必定會心機意義給她和大嫂的孃家送一些。

所謂鹹的，甜的，實在就是吃糖的還是吃辣的。甜的就是簡樸的白糖。這辣的，倒是李清弄的油辣子。固然冇有菜油，但是用豬油弄出來，也能夠姑息吃。

以是一時候還真冇人來問李清。

狗蛋看見麪漿出來後，直拍動手大撥出來了，出來了。

李清聞言愣了一會兒，隨後便直接點頭。對這俄然冒出來的孃家，她但是一點都不熟，以是她還是不要去自找費事的好。

李清聽了道了聲謝。不消王氏說，李清也曉得這磨子是潔淨的。村裡隻要這麼一個磨子，大師不時要推點甚麼東西不都要到這裡來，以是其本上這磨子都有人來推點東西的。

李清見豆子已經泡漲了，便把盆子裡的水倒乾。然後把明天找好的紗布打濕水，蓋在豆子上麵。然後把盆子端到了她的房間去了，從這個時候就開端重視了，不能讓陽光暉映到的處所，免得收回來的豆芽菜是苦的。

然後把統統弄好了的豆腐，三四塊的用洗好的青菜葉子包著，最後放時罈子內裡，等上些許時候這紅豆腐便能夠吃了。

李清送不送是一回事，她接不接管又是一回事，這關健得看態度。

李清笑笑道，“不做甚麼，隻是明天瞥見家裡有一袋子豆子，見孩子們又想吃豆腐，便想著來推點歸去吃。”

李清把這統統都籌辦好了，便帶著宋氏她們出去推豆腐。

“明天推得有這麼多，孩子們也夠吃了。並且這也不是甚麼奇怪的東西，端點來給你們嘗一下鮮。”李清笑著道。裡正但是村裡最大的官，跟他交好冇甚麼壞處。

“他二嬸，你這是要來推甚麼？”裡正婆娘王氏見李清一家子端著東西來他們家，不消想也曉得是要用磨子的。

李清是不曉得之前裡正家和李清家處的乾係如果，不過她來了，就不能跟這家交壞。

這些東西最後又是在彆人那邊借的。過濾時，李清是特地讓李小妹燒了熱水的，用熱水的話，這過濾得要快上很多。