第七十六章 實驗[第3頁/共3頁]

陸青璃道：“是啊，如何了？”

宋楠笑道：“誰敢來？”

宋楠笑道：“有勞了，可彆勉強。”

鴨子入爐以後，宋楠要求忠叔節製柴薪的數量，以小火漸漸的烘焙，同時開著爐門用鐵叉不竭的翻轉鴨身，淡淡的煙氣從煙囪和烤爐頂端的洞穴眼冒出。

鴨肉、蘿蔔絲、蔥條、醬料被擺在薄薄的麪皮上，宋楠用筷子悄悄的將麪皮捲起，夾著送到口中悄悄咬了一口，緩緩咀嚼。

世人直盯著葉芳姑的反應，瞥見葉芳姑的眉頭蹙起，宋楠心中長歎一聲：“完了，烤鴨打算失利，畢竟是本身過分想當然，後代的名菜豈是這麼輕易複製出來的。”

世人在堂屋中的大桌子上放開桌布，擺開碗碟，遵循宋楠的要求將調料、蔥條、蘿蔔絲、麪皮等籌辦好，忠叔笑嗬嗬的道：“開爐咯。”

顛末冗長的半個時候以後，鴨身逐步變得棗紅，宋楠大喝一聲用鐵叉一下子挑出烤鴨道：“好了。”

世人看著宋楠手中鐵叉上的那隻鴨子，在跟盤子裡剛纔烤製的鴨子一比較，完整看不出甚麼非常，內心都有些犯嘀咕。

……

宋楠親手夾起一隻送到宋母麵前，宋母張口咬過，那邊李大牛和萍兒他們已經吃的讚歎不已了；陸青璃瞪著大眼睛道：“真的這麼好吃麼？”

葉芳姑取脫手帕擦擦嘴巴和手，看著宋楠道：“恭喜你了，這烤鴨的味道極好，怕是全部大明也冇這麼好吃的烤鴨了，你的打算勝利了。”

說罷拿起小刀緩緩切開烤鴨的腹部，開端細心的將骨架剔除，然後將鴨肉連皮切生長條，每人分一點在盤子裡，放下小刀笑道：“跟著我學。”

陸青璃訕訕縮手，宋楠笑道：“孃親，忠叔，你們坐下，這一頓我來服侍你們，鴨肉要剔骨切成條纔好包進麪皮當中，這活我來乾。”

陸青璃伸手將還剩小半隻的鴨子連盤子端到麵前，小手緩慢的撕著鴨肉，行動閃電般的包好一隻卷塞入口中，世人看的哈哈大笑起來。

世人無語，本已有些泄氣，見宋楠如此鍥而不捨當真摸樣，也不美意義打他的退堂鼓，幸而晾乾的鴨子冇有全數進爐，忠叔跑去木架上拎來一隻來，卻見宋楠正叫大牛用長鐵釘在爐子的頂端鐵皮上鐺鐺當敲出十幾個洞穴眼來。