第七十六章 實驗[第2頁/共3頁]

世人看著宋楠手中鐵叉上的那隻鴨子，在跟盤子裡剛纔烤製的鴨子一比較，完整看不出甚麼非常，內心都有些犯嘀咕。

……

顛末冗長的半個時候以後，鴨身逐步變得棗紅，宋楠大喝一聲用鐵叉一下子挑出烤鴨道：“好了。”

葉芳姑道：“這麼好吃的鴨子得有個清脆的名字才成，你說叫甚麼好呢？”

宋母嗬嗬笑道：“傻丫頭，再躊躇可就冇了，真的很好吃，你瞧瞧他們，一隻鴨子都快全成骨頭了。”

陸青璃連連擺手道：“我不吃。”剛纔滿口的煙糊味還冇散去，噁心的要死，陸青璃可不想再來一次。

陸青璃兀自叫道：“萍兒，彆信他們，我表姐和宋大哥穿一條褲子的，定是合股的來誆我們被騙。”

宋楠在布巾上擦動手道：“應當說是開端勝利了，現在題目找到了，煙氣要散儘，還要不斷的翻轉照看，重視火候，實在很簡樸，多加幾個排煙口，彆的再安上一排能夠扭轉的把手隨時翻轉，出來的就是這甘旨的烤鴨了。”

宋楠皺著眉頭來到院子裡，盯著掛在爐中的幾隻棗紅色的烤鴨細看，烤鴨的光彩和模樣都和後代的烤鴨很想了，為何味道這麼難吃？

宋楠冷靜的提起渣鬥送到葉芳姑身邊驅逐那痛苦的一吐，猛聽得葉芳姑讚歎一聲：“的確太好吃啦！太好吃啦！”

宋楠看她粉嫩的臉頰上留著一道道黑灰印笑道：“好啊，嚐嚐你的技術，不過這是烤鴨可不是烤人，你瞧瞧你滿臉的黑灰，一頭的熱汗，活脫脫變成一個大烤活人了。”

世人還覺得本身聽錯了，但見葉芳姑緩慢的又咬了一口，快速咀嚼，口中收回對勁的讚歎，三口兩口，一隻鴨肉卷便無影無蹤；大師都傻愣愣的看著葉芳姑，葉芳姑伸著筷子道：“我還要，公子再幫我卷一塊。”

宋楠提著熱騰騰的烤鴨來到屋內，放在砧板上用小刀悄悄割下一小條來裹好麪皮佐料用筷子夾著舉起道：“誰來嘗？”

宋楠翻翻白眼道：“還是兒子本身來吧，我可不想讓您白叟家遭罪，我實在冇甚麼信心。”

陸青璃張牙舞爪的撲上前來叫道：“我嚐嚐，我嚐嚐。”伸手揪過宋楠手中的一隻鴨肉卷送入口中，嚼了幾下頓時大喊小叫起來：“你們吵嘴，這麼好吃的烤鴨竟然不留給我，我的天，鴨子都快成骨架了，我還要吃，不準你們脫手了。”

世人瞪大眼睛看著宋楠的神采，陸青璃問道：“宋大哥，味道如何？”

鴨子入爐以後，宋楠要求忠叔節製柴薪的數量，以小火漸漸的烘焙，同時開著爐門用鐵叉不竭的翻轉鴨身，淡淡的煙氣從煙囪和烤爐頂端的洞穴眼冒出。

說罷拿起小刀緩緩切開烤鴨的腹部，開端細心的將骨架剔除，然後將鴨肉連皮切生長條，每人分一點在盤子裡，放下小刀笑道：“跟著我學。”

葉芳姑底子得空答話，催著宋楠再來一塊，宋楠以最快的速率包好兩卷鴨肉卷，一隻給了葉芳姑，一隻送入本身口中，隻嚼的幾嚼，頓覺滿口酥脆鮮美，細嫩爽人，一下子勾起後代吃北京烤鴨的印象來，但覺二者相差無幾，頓時大呼一聲：“爽！”