V07廚藝大比拚[第1頁/共5頁]
材猜中,有香油,蔗糖,辣椒,薑,花椒,豆腐。
廚子微微一拱手,“鄙人王毅,是永興縣的,我們那邊的人都喜好吃辣,以是鄙人善於烹炒的菜式。”
“小蘭,你來串這個藕片,小梅你來串這個……”
“蜜斯,這個大師夥,你籌算如何帶走?”
“你們在做甚麼?”
“紅色,代表著潔淨,你們都是廚師,是做菜做飯給彆人吃的,最首要的一點就是潔淨,這個衣服有甚麼題目?”
王毅揚起對勁的笑容,就算這位花蜜斯的菜做的再好,那又如何,他在永興最大的酒樓掌廚了這麼多年,深知,一個廚子不但僅會做菜就夠了,還得用菜留住客人,滿足分歧口味的客人需求才行。
王鐵匠鎮靜的向花傾顏揭示他的‘佳構’。
“好。”
方纔吃過午膳,如何就又感捱餓了呢。
“本王來為你們做個證人如何樣?”
麟二幫著王鐵匠把這個大師夥抬到了院子的角落裡。
“那我就分開,今後食之味的菜式都由你來定!”
世人大驚,紛繁跪下施禮。
大廚們都很迷惑,這個女人是誰?竟然敢在這裡口出大言。
小蘭圍著轉了幾圈也冇看出是個甚麼東西來。
“崔嬤嬤上回我讓你買的碳你買了嗎?”
“花蜜斯好大的口氣,你說了算數嗎?”
郝掌櫃不理睬這些群情,接著說,“此後,食之味推出的菜式,都是花蜜斯接下來要教大師的。”
“好,我來幫手。”
當代是冇有豆瓣醬甚麼的,以是碎成粉末的辣椒就是用來做醬的。
花傾顏取出二兩銀子遞給王鐵匠。
“你們過分度了……”小蘭氣得神采漲紅,花傾顏有些思疑,本身如果不拉著她,她是不是會衝上去和這些男人打一架。
“好啊,鄙人情願和花蜜斯一較高低,不過……”王毅說了一半就轉頭掃了一眼世人。
“我做廚師已經十幾年了,都冇吃過如許做的豆腐。”
花傾顏換上一口潔淨的鍋,不放油直接把花椒下鍋,炒香今後,壓成粉備用。
哪像蘇璟,吃的已經找不到北了,一串接著一串,吃的花傾顏都覺得他中午是不是冇用飯。
方剛正正的,但一半是一個鐵架子,另一半是整塊鐵皮,上麵有一個小箱子。
一個清麗的聲音在人群中響起,世人朝著聲音來源處看去。
把鍋洗潔淨後,再倒入香油,把薑末和方纔製好的醬同時倒入鍋內翻炒,插手少量淨水,再倒入豆腐燒製。
花傾顏給他一個‘笨伯’的眼神,“這個串起來才便利烤。”
花傾顏安閒不迫的將沸水中撒了一點鹽,將豆腐放出來汆一下,去除豆腥味,就直接撈起用淨水泡上了。
“你是哪個分店的?叫甚麼名字?善於做甚麼菜?”郝掌櫃問道。
仍然還是蘇璟先嚐第一口。
“哈哈哈哈哈!”
收到東西的大廚們都群情紛繁。
郝掌櫃微微一笑:“當初,食之味在請廚子的時候,就跟各位說的很清楚,食之味的菜式很特彆,必必要顛末我們的學習練習後,才氣正式掌廚。”
看體型就曉得真的很重。
王毅臉上的笑容都快收不住了,璟王說是不訊斷,但他讚美本身的話,不就是說本身的菜賽過了這位花蜜斯嗎?
“這是甚麼東西?”
-本章結束-
“你們看她這一身打扮,一看就是大師蜜斯,她會做菜?我纔不信賴呢!”