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看著蘇璟眼裡的果斷，花傾顏模糊發覺了甚麼，但也不敢肯定。

“先把統統的油入鍋燒至四成熱，放入豆瓣、辣椒、泡辣椒，用小火漸漸炒香，接著下入乾辣椒、豆豉、冰糖、胡椒、薑塊、大蒜、花椒，翻炒至香味出來，再下入各種香料及豆腐乳，慢火炒一炷香擺佈便能夠了。”

“好辣的味道。”

是啊，誰都是從最底層開端做到廚師的，當初那些臟活累活誰都是做過的，學廚的時候誰都是苦過來的，如何到了這個時候，卻連這點事情都不肯意做了呢？

“傾顏，我早已厭倦這個身份，這類餬口，我不想去兵戈，我不想去爭位，我隻想平淺顯凡的過日子，每日安安穩穩的，但是當太子來找我的時候，我就曉得，我身上流著他的血，隻要我做璟王一天，我就躲不了。但是如果我是一個布衣百姓，那就不一樣了。傾顏，你奉告我，你情願和我過如許淺顯的日子嗎？”

“我們先做底料，這個底料做好今後能夠存放三到五日，接下來的很多菜都能夠用到的豬油， 菜油，牛油，豆瓣， 辣椒，泡辣椒，乾辣椒，豆豉，薑塊，大蒜，花椒，八角，桂皮，丁香，草果，香果，三柰，白豆蔻，香葉，草蔻，茴香，砂仁，冰糖，胡椒，豆腐乳。”花傾顏把每一樣配料都拿起表示給大師看。

再在鍋中倒入一小勺油，待燒至四成熱時，將乾辣椒小段和花椒放入，轉小火漸漸炸出香味，最後淋入盆中，撒入蒜碎，就大功勝利了。

本來的底料能夠儲存五到七天的，但這個當代冇有冰箱這類東西，放久了還是會壞的，以是花傾顏奉告這些大廚，最好是每兩天就炒製一次，保持底料的新奇。

“酒樓裡有墩子，賣力切墩，有專門的洗菜工，洗碗工。”

再將方纔炒製好的底料放入鍋中，大火炒化後調入紹酒和雞湯，燒沸後放入鴨血片、鱔魚段、黃喉段和白百葉絲，豬肉，再次燒沸後持續燒煮一會兒，然後盛入盆中。

接下來就是做菜的時候了。

“花蜜斯，能嘗一嘗嗎？”雖說午膳才吃過冇多久，但聞著這個刺激食慾的味道，還是有很多人忍不住流口水。

蘇璟帶著花傾顏繞到廚房外的另一側，肯定闊彆人群，冇人能聽到他們的說話。

“看到了吧，如許便能夠了，不過你們待會兒會偶然候練習的這個的，我們現在先把這道菜學完。”

“這麼辣這麼嗆用來做底料，那菜的味道真不曉得會是甚麼味道？”

“我們是廚師，是來學做菜的，如何能如許呢？”

花傾顏一邊教一邊炒製底料，垂垂的香味溢位，大師都漸漸的圍聚到了麵前，

蘇璟看到了她眼中那一閃而過的惶恐，微微一笑安撫道：“我手裡有近二十萬的兵力，太子為了保住他的位置，想拉攏我支撐他上位。前幾日皇上也下旨讓我回都城……”

鍋中放入適當熱水，大火燒沸後放入鴨血片、鱔魚段、黃喉段和白百葉絲汆煮約2分鐘，汆去雜沫，撈出瀝乾水分。

聽到花傾顏的先容，大師更是迫不及待，站在前頭的已經拿起筷子開吃了。

“是啊，我們都是掌勺做菜啊。”

“真不錯，冇想到這些作料做出來的菜竟然是如許的味道，我們之前做的菜真是口味太單一，承平淡了。”