第1316章 一顆接一顆[第2頁/共2頁]

隻見郭凡雙手各拿一把菜刀，開端在菜板上猖獗剁，邦邦邦的非常清脆，而郭凡手腕速率極快，乃至觀眾看的都收回一股驚呼聲，因為他們看到郭凡剁菜的刀都有了殘影。

現在天禁止郭凡的大鼻子也在列，他麵有不甘，但是事情已成定局，他禁止也無效了。

眾位觀眾和評委的興趣都被變更起來了。

丸子雖多，但是這道菜的首要要訣就是不能用攪拌機，必必要用手工剁餡，才氣包管這道菜的原汁原味和口感。

畫麵回到郭凡這裡來，他的剁餡勝利吸引了大部分的重視。

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跟著主持人一聲宣佈，現場的時鐘就開端計時，要在一個半小時內做好菜品才行。

現在輪到郭凡這邊了，大師現在都看著他在演出。

台下觀眾天然也看出來了，主持人用心擠眉弄眼，用誇大的肢體說話來表示他是用心這麼說的，就激發了一陣轟笑。

撒鹽哥公然名不虛傳，露了一手就征服了觀眾。

而他在剁了一種餡以後，就撒上各種調料將其醃製和揉捏，然後團成丸子。

郭凡用勺子把這個丸子撈起，然後放在了盤子裡，配上了特製料汁，就讓評委們自取。

就算是當代的頂級刀客，估計他們的揮刀的速率也不過如此。

郭凡說著，高湯裡又浮出一顆丸子，色彩和第一個分歧。

這下閃光燈不竭亮起，大師都在搶先恐後的拍攝，這都是本國人很少見到的刀工。

然後另一邊，郭凡就開端製作丸子了。

這道焗香排是用雞肉泥、蝦泥、胡蘿蔔、奶糖、玫瑰花、阿根廷調料等製作而成，味道濃烈，肉味鮮美，並且另有玫瑰花打扮，顛末撒鹽哥胳膊肘撒鹽注入靈魂，這道菜又收成了本國評委的分歧好評。

中華廚藝附帶的邪術！

這裡就要用到他的刀工和技術了。

他的食材就有18種，彆離是豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉，鱸魚、對蝦、梭子蟹、香菇、草菇、平菇、金耳、銀耳、黑木耳、竹筍、蘆筍、萵筍。

明天就一個半小不時候，要做18種丸子，必必要爭分奪秒才行。

“大師看著好了，湯開了後，就會有一顆丸子冒出來，每次一顆，然後便能夠吃了。”

明天就是兩位中西美食界的大廚同場競技，而台下的觀眾大多是國人了，他們是聽到明天另有演出賽，就來給郭凡加油助勢。

“不要搶，我這裡另有。”

他們也把這個現場比賽當綜藝節目來看，感受就像是《舌尖上的中國》的現場版。

一些評委已經迫不及待了，他們都曉得郭凡的奇異廚藝，為搶第一個丸子，差點吵起來。

撒鹽哥說他籌辦了新式的焗香排，而郭凡籌辦的就特彆了，叫做雪裡藏珍。

接下來他把每種丸子挑出來一顆，構成了18種款式放在一起，一共做了六盤備用。