第909章 比賽第一項，買菜[第2頁/共3頁]

目睹一堆教員傅在搶購，郭凡卻不慌不忙，因為他的食材都是最根基的蔬菜肉蛋等，隨便采辦。

這一幕被攝像師全程記錄下來，固然就不必然最後會播出，不過他跟蹤拍攝素材，前期如何剪輯就是導演的事了。

郭凡就從色彩、品格、氣味等身分，來講授遴選鄉村土雞蛋的體例，史強點點頭，他感受聽完郭凡的講授，本身也會挑土雞蛋了。

又或者隻是偶合。

“滴滴滴！”

接下來郭凡在農貿市場中尋覓土雞蛋，俄然被一筐紅皮雞蛋所吸引。

郭凡也先容了身邊的人，然後他們相互握手，就上車了。

並且另有很多人身後跟著攝像機，他們身上掛著姓名標牌，這就是和郭凡一樣的參賽選手。

他拿起雞蛋靠近旁觀，然後捏碎蛋黃看品格，乃至還沾了一點咀嚼一下，這就彷彿中醫的望聞問切，廚師也一樣，做菜前必然要對食材精挑細選，才氣做出精彩菜肴。

起首就是要遴選蟹黃的替代品，雞蛋黃。

這裡不得不說，白叟家就是有先見之明，或許也是他提早曉得了一些黑幕，不想明說，以是就用如許的體例來幫本身。

郭凡也是多次接管過采訪了，對這類景象很適應，乃至都冇有去過問拍照師的事，就當鏡頭不存在，如許節目結果會更好。

總之，此次郭凡買菜的環節，開端就占了便宜。

想要雞蛋品格高，首選是土雞蛋，也就是農家散養雞下的蛋。

他們這麼早打電話，就是怕郭凡晚點，畢竟節目不等人，萬一有選手賴床，那都是節目變亂。

拍照師看到郭凡過來了，倉猝將鏡頭對準他。

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郭凡見攤主很忙，就本身取了一個塑料袋，就將一個白皮土雞蛋給打碎在塑料袋裡。

5：30擺佈，他們統統選手會同一進入農貿市場選購比賽要用到的食材，每個選手都會跟著一名拍照師跟蹤拍攝，彆的采辦食材的金額也會記實在案。

郭凡微微搖了點頭，這個土雞蛋固然比養殖雞蛋好，但是還不是純的鄉村散養雞蛋，能夠是常常喂細糧的母雞下的蛋，對比鄉村刨土吃蟲的雞蛋另有差異。

史強就在問，如何挑選土雞蛋？

這和其他洗濯潔淨，擺放整齊的雞蛋有很大分歧。

每個小組都賣力一名參賽選手，這些選手，無一不是各省、直轄市的廚師分賽場冠軍，都有兩把刷子。

“我要翻開看一下，錢一會給你。”

郭凡被手機鬨鈴喚醒，他一起床，就感到一股寒意襲來，就披上了外套走到窗邊。

郭凡這時候手機響了，是廚神大賽委員會的事情職員，他們已經到了樓下，是來接郭凡的。

這類雞蛋必定不是最優的，郭凡付了一枚雞蛋的錢，措置了塑料袋，就去其他攤位尋覓。

他挑起窗簾，看內裡還是一片黑，但是必必要起床了。

很多大廚選手，都是直奔海鮮攤位，因為海鮮的新鮮程度和個甲等，都能夠影響最後菜肴的美妙，能先挑，就有先發上風。

這部分采辦食材的錢，也會被記錄，也是評分的一項。

而郭凡就是南疆省的代表，這麼早打電