第941章 指導[第1頁/共2頁]
“哇,好好吃哦。”
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這些加起來,怕是有四千多塊,算是把他們用餐的用度賺返來了。
郭凡手腳很敏捷,本來做這些前麵冇有說話,廚師小李還太佩服,但是跟著做菜的停止,小李就發覺到不對勁了,郭凡的伎倆太專業,堪比教他的徒弟。
郭凡畢竟是天下的廚神稱呼獲得者,負擔著傳播美食文明的重擔,以是就在做菜的時候,給世人科普。
將菜心絲、木耳絲、蛋皮絲間隔搭在上麵,放上黑芝麻做胡蝶眼睛,每一個胡蝶頭插2根魚翅當鬚子,做成胡蝶海蔘。
譚風到底冇有挽留住。
“這東風樓還真是風雅啊!”儲立杉笑道。
“郭廚神,我服了,難怪你能獲得廚神稱呼,廚藝真是這個!”小李豎起了大拇指。
“那好,這裡有我的名片,二位有空的話,固然給我打電話定位置。”
這裡的價位,比之前兩位要第一些,郭凡坐下後,就開端點餐。
儲立杉也咀嚼了郭凡做的菜,舒暢得眯起了眼睛,這味道真是醇香稠密,再對比之前吃的八仙過海鬨羅漢,的確冇法比。
儲立杉看郭凡不想去,那他也就一起走了。
然後中間有一人遞過來了一個沉甸甸的禮品袋。
郭凡和一群人來到東風樓的廚房,他洗了手,挑了食材和菜刀,就要做這道八仙過海鬨羅漢。
“那味道如何樣呢?”譚風問道。
這道菜製作的前奏比較龐大。
然後將這些籌辦好的食材,分八個部位擺入圓形瓷碗內,羅漢雞餅放在正中間,倒入滾蛋的三套湯、料酒、鹽、薑片等,用旺火蒸15-20分鐘,熟了便可。
海蔘用抹刀法片成胡蝶翅形,淨魚肉切成0.8*6厘米的夾刀條,魚骨切成2*5*0.2厘米的片。
郭凡做了個請的手勢。
但是郭凡卻點頭回絕了,家裡有老婆,就吃不下去這些野花了,他也冇興趣,經曆太重生後,這些尋歡作樂的事情,就從他的字典裡移除了。
接著譚風就去叮嚀一名部下,去籌辦一份厚禮。
郭凡和儲立杉規矩的接了。
郭凡翻開了一看,內裡是一瓶飛天茅台,兩條軟中華捲菸。
“嚐嚐看就曉得了。”
郭凡客氣兩下,見對方態度果斷,他也就收下了。
將雞料的一半搓成雞丸,魚翅插上麵擺成菊花形狀,片好的胡蝶翅肚朝底,上麵撒上麪粉,再取一點雞料,在手心上擺成胡蝶身,安插在翅膀上。
起首將雞裡脊去筋加肥肉剁成細泥,插手雞蛋清、高湯、鹽,攪勻上勁調成料子。
譚風吃完,也是麵前一亮,郭凡比小李做的好吃太多了,那麼此次撿到寶了,小李學會了這道菜的正宗烹調伎倆,還能讓廚神光臨他們店,的確血賺。
小李做的菜是模樣都雅,而郭凡做的是形神兼備,不但都雅又好吃,這也證瞭然廚神的氣力,的確有含金量。
都說文無第一武無第二,本來廚師間也都是互不平氣,但小李是真服了郭凡。
隨後他坐上了儲立杉的車,車子開了後,儲立杉就獵奇的問:“內裡裝的是甚麼?”
他冇有看廚神比賽的實況,也不曉得郭凡的短長之處,但此次現場觀賞過幾分鐘,他就收起了之前不爽的心機,能觀賞如許一名牛嗶同業做菜,是他的造化,他從速在旁當真旁觀。