第941章 指導[第2頁/共2頁]

這些加起來,怕是有四千多塊,算是把他們用餐的用度賺返來了。

“嚐嚐看就曉得了。”

郭凡畢竟是天下的廚神稱呼獲得者,負擔著傳播美食文明的重擔,以是就在做菜的時候,給世人科普。

“一點情意,還望笑納。”譚風對郭凡說道。

旗袍美女頓時驚呼道:“哇,公然是色彩各彆呢,和小李徒弟做的有辨彆。”

將魚骨片夾入魚肉刀條內,把餘下的雞料在碗底做成一個餅狀,上麵放火腿沫做成羅漢雞餅,彆離放入盤內蒸5分鐘取出備用。

郭凡這邊手和菜刀不斷,小李和儲立杉都是同業,看得神采連連,而四周的人就隻能看熱烈了。

接著譚風就去叮嚀一名部下,去籌辦一份厚禮。

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“那味道如何樣呢?”譚風問道。

“這道菜裡,所謂的八仙是指八種食材,羅漢是指擺在菜麵正中的羅漢錢狀的雞肉餅。舊時菜一上席便能夠敲鑼唱戲,故取名鬨羅漢。賓主邊咀嚼美食,邊賞識戲曲,當時但是一件雅事。”

譚風吃完,也是麵前一亮,郭凡比小李做的好吃太多了,那麼此次撿到寶了,小李學會了這道菜的正宗烹調伎倆,還能讓廚神光臨他們店,的確血賺。

譚風到底冇有挽留住。

儲立杉看郭凡不想去,那他也就一起走了。

“等等,郭先生,另有這位老闆,您二位可否移步樓上,我們為了表達對您教菜的謝意,樓上我們另有節目,請您二位賞識。”

“哇,好好吃哦。”

然後將這些籌辦好的食材,分八個部位擺入圓形瓷碗內,羅漢雞餅放在正中間,倒入滾蛋的三套湯、料酒、鹽、薑片等,用旺火蒸15-20分鐘,熟了便可。

海蔘用抹刀法片成胡蝶翅形,淨魚肉切成0.8*6厘米的夾刀條,魚骨切成2*5*0.2厘米的片。

他冇有看廚神比賽的實況,也不曉得郭凡的短長之處,但此次現場觀賞過幾分鐘,他就收起了之前不爽的心機,能觀賞如許一名牛嗶同業做菜,是他的造化,他從速在旁當真旁觀。

下一個飯店叫飛鴻酒樓,名字是比較淺顯,來到後,感受裝潢不算差,但就是冇甚麼特性,屬於那種中規中矩的餐廳。

郭凡客氣兩下,見對方態度果斷,他也就收下了。

但是郭凡卻點頭回絕了,家裡有老婆,就吃不下去這些野花了,他也冇興趣,經曆太重生後,這些尋歡作樂的事情,就從他的字典裡移除了。

小李做的菜是模樣都雅,而郭凡做的是形神兼備,不但都雅又好吃,這也證瞭然廚神的氣力,的確有含金量。

幾個旗袍妹子反應很激烈,她們很少吃到這麼好吃的飯菜。