第984章 飯店試運行[第2頁/共3頁]
後廚當即開動,郭凡和潘午為主廚,做一些比較上層次的菜。
以是枸醬酒也成為廚神飯店幾近必點的酒水,帶領來了也喝這個。
倪海岩放心了,那他去前邊歡迎客人了。
比及11:40多,倪海岩俄然來到後廚,就對郭凡說:“上麵我們黃副區長要見你,要不要去見見。”
飯店不但要包管菜肴的質量,還要上菜敏捷,二者缺一不成。
“籌辦好了,明天菜單上有的食材,隨便他們點。”郭凡說道。
這上麵有十幾道菜,對他來講也不是事,郭凡接著開端製作了。
菜肴這方麵,郭凡和潘午是主力,而一些米麪糕點等主食,就由其他助手代庖了,米飯、饅頭、花捲、麪條、餃子等,要甚麼都能夠現做。
等來到了包廂裡,內裡有幾位有氣度的中老年乾部。
接著郭凡就持續烹調,因為有點多,他一小我做不過來,這裡潘午也做了一些不需求那麼講求的美食,以滿足速率的需求。
郭凡分開包廂後,倪海岩就問:“還行嗎?”
明天有的高朋之一,就是本地區的一個小帶領,所謂閻王好當小鬼難纏,不但大帶領要服侍好,這類小帶領也不能獲咎。
等11點後,對講機裡,就傳來了倪海岩的聲音,他告訴客人到位,能夠開端做菜了。
10點多的時候,倪海岩來到了後廚,就問郭凡這邊籌辦好了嗎?
一會就有辦事員出去,給了一張菜單,內裡都是包廂裡的高朋,點名要吃郭凡做的菜。
其他廚師看到郭凡的廚神菜刀,都發覺出它的不凡。
“好不輕易見到你了啊,郭凡,我們在西華,就聽到過你的名聲啊。”
此次中午來的客人,比預期的多,不過也冇過百人,他們做起飯菜來還是很輕鬆的。
“我還要去做菜,等下吧。”郭凡婉拒道。
現在氣候熱起來了,在後廚這類煙燻火燎的處所乾活,還是很熱的。
這廚神菜刀可有奇特的屬性,彆人拿著,就是一把淺顯的厚重菜刀罷了,而他用起來,就能讓他的廚藝更上一層樓。
“是的,這是我的公用菜刀。”郭凡高傲的說。
很快,一盤盤菜肴就已經做好,辦事員推著餐車出去,將這些菜肴給送到餐廳裡去。
郭凡也做完菜,就擦了手,去了大廳。
不但是鋒利的題目,就感受這菜刀上,竟然有種凜然不成侵犯的氣質,他們乃至都不敢去觸摸。
“過獎了,明天也有幸見到各位帶領,那麼我敬各位帶領一杯。”
菜肴翻滾期間,就被均勻烹熟了。
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第二天上午,郭凡起床後,就到了後廚,中午餐店就要開端初次試運營了,他要籌辦廚神真正的氣力。
他先容的時候,省去了一個“副”字,這也是常見的奉迎手腕,體製內的副職,普通都討厭這個“副”字。
除非主顧不喜好某種食材,不然應當不會回絕他做的美食。
加上比來省裡和央視的鼓吹,枸醬酒已經有成為南疆特產的趨勢了,在內裡走親探友,越來越多的人,都在用枸醬酒當禮品。
“好!”
倪海岩就先容道:“郭總,這位就是黃區長和幾位區裡的帶領。”