第48章 有這麼做雞的嗎?[第2頁/共2頁]
然後插手冷水一起下鍋,再放入料酒和薑片,焯水以後撈出來放一邊。
拔完了毛,這隻山雞就變得不一樣了,
易飛感喟著搖點頭。
僅僅是做個飯罷了,夫君的做法就頻頻衝破了本身的三觀……
韓風一手藏在背後,一手撓著頭,一臉憨憨的笑容,
“嗐,不消客氣不消客氣。”
然後把兩端大蒜拍碎,切幾片大蔥,拿幾片薑片,捏一撮花椒,
“易飛返來了吧?”
用火把鍋底烘乾,再舀一勺生油放進鍋裡,開端煉油。
那就有幾十種做法讓它變成各種甘旨。
先用清冷的河水做一下簡樸的洗濯和浸泡,讓血水流潔淨,
最後是雞頭,本來易飛也想拋棄的,不過又感覺有點可惜,想了想還是留了下來。
“來啦來啦。”
韓風把背後的手伸出來,手裡鮮明提著那隻大螃蟹。
五兒理所當然的說道,並把雞頭拿出來證明一下,
因為水溫太燙,易飛拔幾下就要甩甩手,製止燙傷本身的手指,
“我歸去今後左思右想,硬是不曉得該如何做,也怕中了毒……”
不過,太燙的水溫也讓拔毛的過程格外順利,順帶著還扯下了大片的雞皮,
家常做飯,本來就是媳婦的本分,
畢竟費事人家哪有甚麼講究?哪有甚麼花腔?
“這個我會,跟我來,我教你。”
五兒謙善的乾笑一聲,冇有出聲承認。
易飛接過來先放一邊,
本來覺得會簡樸熬個粥,也就能勉強亂來疇昔了,
一起放入煉好的油鍋中,翻炒幾下,
“嗯好,”
漸漸走進院中。
不由一怔:“弟妹你在做甚麼?”
韓風訕訕的乾笑一聲。
“哦,曉得了。”
最甘旨的就是用黃泥柴草包裹起來,燒出來的叫花雞……
易飛正在煉油,也不便利走開,
易飛感喟著搖點頭。
但是千萬冇想到,竟然在這位夫君麵前完整冇有效武之地……
五兒心中有點來氣,又有點慚愧,還模糊帶有幾分不平氣,
內心不免有些嘀咕:“雞皮我記得彷彿吃過啊?為啥他都扔了呢?莫非是我吃錯了?”
比及香味外溢之時,頓時再把雞爪放入鍋裡,
“弟妹真是心靈手巧,持家有道啊,既能殺了雞,還能想出這麼特彆的吃法,易飛那小子真是有福了。”
“去把臟水倒掉,換一盆新水,開水涼水各一半。”
然後站在易飛身邊冷靜的觀賞。
費事人家吃雞,不都是整隻蒸煮,或者整隻燒烤麼?
五兒誠懇的蹲在易飛的劈麵,
“做雞啊,”
五兒抬眼一看,趕緊叫道:“韓風大哥你又來啦?快請出去吧,我夫君在家呢。”
接著趁熱開端拔毛,先從翅膀和尾部開端,再逐步拔向身材其他部位。
變成了光溜溜的白條雞。
叮嚀五兒取來菜板,藉著開水把菜板和菜刀都沖刷潔淨,
大門口,一顆腦袋探頭探腦的伸了出去。
頓時倉促返回灶台。
“我們費事人家吃雞不都是這麼做麼?韓大哥你不曉得?”
指指那兩個做好的雞爪:“去刷兩個盤子,把它盛出來。”
說完便站起家,走到灶台那邊,先把鍋裡殘剩的一點水都倒出來,
韓風兩眼一向。
聽著“呲啦呲啦”的聲響,院中的五兒不由五味雜陳。
一邊快速翻炒,一邊放入適當的精鹽、料酒,